鸡蛋与什么食物相克呢
鸡蛋是我们平时经常吃的,早点我们会做煎蛋、荷包蛋等等,鸡蛋的做法很简单,一般花样也不少,鸡蛋能和很多蔬菜搭配,当然鸡蛋给我们的身体带来的营养很高,每个人一天只要吃两颗鸡蛋营养就能够达到,吃多了我们身体也吸收不了,那么鸡蛋有没有什么不能一起吃的食物呢?我们一起来看看鸡蛋与什么食物相克呢?
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
鸡蛋+牛奶 :牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
鸡蛋+白糖同煮 :很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
这样我们就对鸡蛋与什么食物相克有了了解,其实鸡蛋我们吃的最多,有时候会比肉吃的还多,我们知道了鸡蛋不能和什么一起吃之后,就可以避开那些食物,以免给自己和家人的身体带来很大的影响,鸡蛋的营养价值很高,用途也挺广,所以学会怎么吃很重要。
-
哪些人不适合吃鼠尾草?鼠尾草的副作用有哪些
同样的食物不同的人吃起来就会有不一样的体验,毕竟每个人的身体情况都是不同的,尤其是在吃鼠尾草像这样的食物时一定要特别注意,身体也会出现一些不适的,下面一起了解一下哪些人不适合吃鼠尾草。副作用中药类食物都有一定副作用,要适量吃,是药三分毒。禁忌人群含雌激...
-
椰子粉的功效与禁忌 吃一种食物让你健康!
椰子粉是一种非常实用的一种食物,它的营养价值是非常高的,今天让小编给大家介绍椰子粉的功效与禁忌,让我们一起来看一看椰子粉的作用有哪些,以及椰子粉的饮食禁忌。蛋白质的含量很高椰子粉的营养是非常丰富的,我们在生活中吃一些椰子粉可以非常有效的给我们提高足够...
-
喝咖啡胃痛的原因
相信大家对于咖啡肯定不会陌生吧,咖啡是我们经常喝到的一种饮品,咖啡不但味道很好而且还有一定的养生功效和保健的作用,很多朋友都有喝咖啡的习惯,不过我们发现有时候喝咖啡会出现胃痛的症状,那么为什么喝咖啡容易导致胃痛呢,我们要了解一下这个问题的答案才行。咖啡...
-
健康面点中可能不健康的添加剂
工业化以后,为了大生产的需要,很多时候难以达到手工操作的精准程度,做过戚风的都知道,稍有不慎,蛋糕就成功不了,不是有布丁层,就是发不起来,或者发起来后又塌掉。健康面点中可能不健康的添加剂健康面点中可能不健康的添加剂工业化以后,为了大生产的需要,很多时候难以达到...