吃鱼生的危害有哪些
鱼生,也就是我们常说的生鱼片,在寿司里面是经常会看到的,而现在也是有不少人喜欢吃鱼生的,而鱼生也是越来越受到广大消费者群众的喜欢,但是鱼生吃多了也是会有危害的。下面为大家介绍关于吃鱼生的危害,我们大家都来了解一下。
吃“鱼生”(生鱼片)、生滚鱼粥、打边炉等生食或半生食淡水鱼,是导致肝吸虫病在许多地区高发的主要原因。一些地区长期以来形成的吃鱼生的习惯难以改变,而且随着人们生活水平的提高,以往不吃或少吃鱼生的居民,逢年过节或请客吃饭也常常大吃鱼生。广东珠江三角洲不少大城市的一些酒楼、商家甚至把“正宗顺德鱼生”等作为招牌菜来推广,有的省(区)个别县还把招待吃生鱼片作为招商引资的手段。也有不少居民虽然知道进食鱼生会患肝吸虫病,但误认为喝酒能杀死肝吸虫,仍然照吃不误,有的对肝吸虫病认识不足,别人吃自己也跟着吃。
现在,生鱼片的风味吃法在非流行区,特别是大中城市也很盛行。由于市场开放,流行区含有肝吸虫囊蚴的鱼被运往各地,因此在非流行区和大中城市,居民也可因吃鱼生而感染肝吸虫病。
1.吃了有污染的鱼. 会造成皮肤过敏或是其他脏器的过敏.
2.孕妇应尽量少吃鱼. 据路透社报道,中国香港的研究人员发现,孕妇长期并大量吃鱼,会将摄入的水银经胎盘传给胎儿,可能影响婴儿出生后的智力发展。 香港中文大学研究人员的这份为期两年的调查涉及千名新生婴儿和他们的母亲。调查结果显示,25%婴儿的血液和头发中,水银含量超出标准,而母亲中有6%水银超标。“即便是鱼所含水银量均符合安全标准,但是假如孕妇长期并过量食用,则会把水银经胎盘传给胎儿,加上新生婴儿的排泄能力较差,这样水银便容易积聚体内,可能影响婴儿脑部发育,使智力迟缓。”研究人员说。 研究人员提示,女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2至7公斤算是适中。
3.过分吃鱼容易导致胆固醇升高.
上面详细为大家介绍了一些关于吃鱼生的危害,我们可以从上面的介绍中可以知道吃鱼生的危害是不少的,所以大家平时是需要注意的。大家若是感兴趣的话可以自行查阅更多的信息,祝大家生活愉快!
-
哪些人不适合吃老抽?老抽的副作用有哪些
日常生活中饮食的种类虽然有很多种,但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃老抽。副作用无副作用禁忌人群血管疾病或者是肠胃道疾病的人少食老抽了解了哪些人不适合吃老抽之后,相信很多人对老抽有了更...
-
哪些人不适合吃婴儿配方奶粉?副作用有哪些
每一个人都有自己的饮食习惯和饮食口味,但是如果我们日常饮食总是随着自己的口味去调整,有的时候容易对身体造成伤害,我们一定要结合自己的身体情况去搭配饮食才能更加健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃婴儿配方奶粉。副作用吃多了,胃肠道功能紊乱禁忌人群一般人...
-
最“致命”的8个饮食坏习惯!
由于种种原因,很多人在饮食上养成了很多坏习惯,有些坏习惯可是有致命的危险哦。以下介绍最致命的饮食坏习惯。1.不渴不喝水水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。国内一项调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当你感到口渴时,身体至少已流失了1%的水...
-
哪些人不适合吃龙豆?龙豆的副作用有哪些
在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议,尤其像龙豆这样的食物,很多人觉得对身体是有一定的伤害的,其实它的营养价值也是很高的,我们结合自己身体情况去选择就可以,下面一起看一下哪些人不适合吃龙豆呢。副作用无副作用禁忌人群无禁忌人群通过对哪些人...