开心果的危害
开心果是很多小孩子都非常喜欢吃的一种坚果,但是很多时候它是被当成一种零食来吃的。但是,关于开心果的危害方面,了解的人还是比较少的。这主要是因为,一般人都是人为开心果是没有任何危害性的,开心果非常好吃,嚼着不仅脆,而且还很香,所以除了小孩和紫外,很多的成年人也都是喜欢吃开心果的。
很多人怀着童真,也许会认为,吃开心果可以使自己开心,其实这是一种错误的想法,但是却也是一个人的愿望,同时这也是一个美好的愿望。开心果的营养价值很高,这也是很多人喜欢吃开心果的最主要的原因。下面就来说说开心果的危害。
开心果吃多了有什么坏处?开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,馀味无穷。阿月浑子营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。
阿月浑子之名始见於《本草拾遗》,此书成於8世纪,可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰:“阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,令人肥健。”可见千年前,古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。
从中医理论角度来看,过量食用易引起上火,便秘等症状。特别是国产散装开心果,其质量是否过关,在加工过程中是否添加含有对人体有害的食品添加剂还不是很清楚,所以建议以适量为主。
开心果要食可而止:每次50克左右为宜。
食事红绿灯:开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
食事提醒:果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。
所以,通过很多方面的研究,事实证明开心果对于人体的很多方面都是有一定的危害性的,但是通常只要不是吃太多开心果就不会有任何的危害的。但是相反的,很多人在吃开心果的时候通常是控制不住自己的食欲的,所以这点一定要注意好。
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