胃溃疡的饮食禁忌有哪些
胃溃疡这种病很常见,主要有两种,一种是胃部的溃疡,另外一种是12指肠溃疡。胃溃疡又叫做消化性溃疡疾病,主要是胃酸以及胃蛋白对消化道粘膜进行自身消化而引起的。患有胃溃疡疾病的人一定要注意一日三餐都要吃,这种疾病的人如果哪一顿饭不吃,就会感觉到胃疼痛不舒服。另外胃溃疡患者有很多饮食方面的禁忌。
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
胃溃疡必须戒烟戒酒,不可以进浓茶浓咖啡以及碳酸饮料,不可以吃寒性的食物,多吃面食,能够养胃,还应当注意多吃新鲜的瓜果蔬菜,有这种疾病的人吃完饭之后不能够盲目地活动身体,饭后只能做一些动作舒缓的活动,比如说散散步,或者打打太极拳。
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