空腹喝豆浆对健康的影响-喝豆浆的误区
人们都喜欢早上吃早餐的时候来一碗热乎乎的豆浆,豆浆含有丰富的蛋白质,利于人体营养的需求,豆浆也最好在早上喝。不过喝豆浆也有一些禁忌,不注意的话容易引起身体不适。
空腹喝豆浆对健康的影响-喝豆浆的误区
空腹喝豆浆对健康的影响
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2、E、C,烟酸和铁、钙等矿物质,多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病,补充植物蛋白,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减缓面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
但是,豆浆最好是在早上喝,而且,不能空腹喝,空腹喝豆浆对人体健康有影响。
空腹喝豆浆,没有进食其它食品,豆浆就会转化为能量,豆浆中富含的蛋白质大部分都只能代替淀粉的作用在人体内转化为热量被消耗掉,而不能发挥它应有的蛋白质营养的作用被吸收。这样不仅造成蛋白质的浪费,,达不到补充营养的作用,还导致体内营养失衡,从而加重消化系统和泌尿系统的负担。
此外,空腹喝豆浆会加快肠蠕动。这样,尽管豆浆富含各种营养物质,但也毫无作用,因为豆浆中的营养物质还没有被充分吸收就进入大肠,造成营养成分的浪费,使豆浆的营养价值大打折扣。
所以,为了身体健康,为了更好的发挥豆浆的功效,不要空腹喝豆浆。喝豆浆可以先吃一些面包、饼干、馒头等淀粉类食物,这样才更有利于人体对豆浆中营养物质的充分吸收,发挥豆浆的好处,真正达到豆浆物美价量的价值。
喝豆浆的误区
人们都喜欢早上吃早餐的时候来一碗热乎乎的豆浆,豆浆含有丰富的蛋白质,利于人体营养的需求,豆浆也最好在早上喝。不过喝豆浆也有一些禁忌,不注意的话容易引起身体不适。喝豆浆的八大禁忌:
忌喝未煮熟的豆浆:
没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,容易引起腹泻和呕吐,甚至引起中毒症状。
忌过量:
一次性饮用过量的豆浆,蛋白质摄入量两国,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀腹泻等不良反应。
忌空腹饮用:
空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用,这样不仅造成蛋白质的浪费,还导致体内营养失衡,从而加重消化系统和泌尿系统的负担。
忌豆浆里打鸡蛋:
鸡蛋中含有黏液性蛋白,会与豆浆中的胰蛋白酶结合而产生一种不能被人体所吸收的物质,从而破坏人体对豆浆营养的吸收。
忌与药物同饮:
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
忌豆浆冲红糖:
红糖含有有机酸,有机酸会和豆浆中的蛋白质结合而生成沉淀物,这样就怕坏了豆浆的营养成分,而且沉淀物还不容易消化。
忌装保温瓶:
在冬天不少人会拿保温瓶装一次喝不完的豆浆,但是,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,瓶内细菌会以豆浆作为养料而大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
某些疾病患者不宜喝豆浆:
如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,否则会刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气,胃溃疡者也最好少吃。结石病和痛风病患者也不宜喝豆浆,豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状。而且黄豆中富含亲水的嘌呤,嘌呤是引起痛风的根源,所以痛风病人亦不宜喝豆浆。
-
最“致命”的8个饮食坏习惯!
由于种种原因,很多人在饮食上养成了很多坏习惯,有些坏习惯可是有致命的危险哦。以下介绍最致命的饮食坏习惯。1.不渴不喝水水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。国内一项调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当你感到口渴时,身体至少已流失了1%的水...
-
哪些人不适合吃榨菜?榨菜的副作用有哪些
每个人都特别向往能有健康的身体所以对于饮食会给特别的重视,榨菜虽然是常见的一种食物,但是不同的人食用对身体的改善作用也是有区别的,那么哪些人不适合吃榨菜呢。副作用腌菜含硝酸盐成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。禁忌人群糖尿病,呼吸系统疾病,慢性...
-
香甜泡打粉有害吗
大家对于泡打粉应该是很熟悉的了吧?泡打粉是一种食品添加剂,主要用于面包、蛋糕等等糕点的制作,也就是人们常常说的发酵粉。在糕点制作中添加一定的泡打粉,有利于把糕点发酵完全。泡打粉用途很广,在生活中也是必不可少的,泡打粉也是由苏打粉等等加工制作而成的,泡打粉...
-
什么人不能吃人参呢
人参的滋补保健功效一直是公认的,所以在现在的生活当中,人参也是作为送礼的佳品,可以很好地补气血,强壮身体,而且还能够帮助男性治疗和解决一些性功能障碍问题。但是需要大家明白一个道理。虽然它的保健价值很高,可是并不是所有人都适合服用人参,所以下面我们来盘点一...