再饿这东西的皮也不能吃
若是你家里有长辈,喜欢收集剩余的果皮来进行陈酿、晒干用来食用的话,那就必须告诉他们,以下的四种果皮是万万不能收集的。
红薯皮——损肝脏
长期生长在地底下的红薯,由于其表皮直接和土壤接触,为此很多有害物质都会被吸收在红薯皮中,且红薯皮含碱较多,吃用过多则会引起肠胃适。
土豆皮——慢性中毒
土豆皮中含有最多的有毒物质就是配糖生物碱,若误吃则会引起吃物中毒,由于是慢性中毒,因此初起症状不明显或毫无征兆,往往不会引起大家的注意,但长期吃用对身体的危害是极大的。
柿子皮——伤肠胃
未成熟的柿子皮里含有对肠胃造成伤害的鞣酸——主要存在于柿子肉内;而当柿子成熟后,鞣酸则会集中在柿子皮内。
鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质产生化合作用生成沉淀物——柿石,引起身体的上腹不适、饱胀、食欲不振等现象。同时提醒大家,也不要空腹吃柿子喔。
银杏皮——损神经
在银杏皮中,含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“白果醇”等,当毒素进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。
红薯、土豆、柿子以及银杏,这几种食物其实对人体而言都是有一定的益处,但它们的皮却绝对不能吃,因为这些平对人体非但没有半点好处,反而会引发各种器官的病变,甚至还会诱发并发症,严重的话还会危及生命。
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