鸡蛋拿来就吃?五种鸡蛋就吃不得
鸡蛋是我们最常吃的食材之一了,鸡蛋香软,营养价值十分高,一直都是餐桌上的宠儿。不过不是什么鸡蛋都能吃的,煮鸡蛋的时候如果遇到这几种蛋,不要犹豫,赶紧扔掉!
1、死胎蛋
鸡蛋在孵化时,遭到细菌、寄生虫污染、环境不适等原因导致孵化停止的蛋,这种蛋的营养已经发生了质的变化,如果其中的胚胎死亡过久,蛋白质会分解成多种毒素,再加上细菌的感染,是万万吃不得的。
2、臭鸡蛋
有些人是很节约的,面对有点变质的臭鸡蛋,是绝对舍不得丢的。但是,臭鸡蛋含有大量的细菌繁殖,蛋清中的杀菌素逐渐消失,鸡蛋慢慢失去了本身的营养,食用容易引起细菌性食物中毒。
3、散黄蛋
鸡蛋外壳完好无损,但是内部已经开始变质,就是我们偶尔会遇到的“散黄蛋”,说明这类鸡蛋放置时间已经太长了,蛋白质结构已经被破坏。如果蛋液浑浊,有异味,食用容易引发呕吐、胃部不适,最好不吃。
4、裂蛋
鸡蛋最常见的就是在运输过程中产生的裂纹,苍蝇不叮无缝蛋,裂纹蛋很容易被生物细菌侵入,招惹不明的细菌群。如果鸡蛋裂纹时间长了,最好不要食用以免引发腹泻、细菌感染。
5、搭壳蛋
打开鸡蛋时,如果碰到蛋黄贴在蛋壳上,并且蛋壳内部呈现有颜色的斑点,无鸡蛋的香气,这种鸡蛋就是搭壳蛋,这种蛋吃了不会有过激反应,最好别吃,特别是小孩和老人绝对不能吃。
鸡蛋营养价值真的是很好,但是遇到这几种蛋,大家还是身体为重,万一就吃出病来了呢,这医药费就够买多少个鸡蛋了?特别是老人和小孩,抵抗力也没有成年人这么好!一定要慎重。
-
长期喝咖啡的危害-经常喝咖啡有什么坏处
咖啡虽然对人体有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝...
-
哪些人不适合吃带皮蚕豆?带皮蚕豆的副作用有哪些
饮食对身体的健康是非常重要的,但是带皮蚕豆在平时食用的时候也是非常有争议的,很多人觉得会对身体有一定的伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃带皮蚕豆。副作用无副作用。禁忌人群对蚕豆过敏者不要吃。通过对哪些人不适合吃带皮蚕豆的介绍了解以后,我们知道食物...
-
吃酱油的坏处有哪些?
酱油是我们生活中最常用的一种调料,对于人们来说酱油只是一种简单的佐料,酱油的作用非常多,在烹饪当中是最基本的调料,但是有些认为吃酱油是坏处的,所以在生活中他们一般不吃酱油,对酱油具有较高的抵触情绪,其实这种想法是多虑的,那么,吃酱油的坏处有哪些呢?下面来看看相...
-
哪些人不适合吃毛蛤蜊?毛蛤蜊的副作用有哪些
生活节奏不断的加快,如果我们饮食不当身体健康特别受到影响,但是食物的种类又非常的多,所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配,下面一起了解下哪些人不适合吃毛蛤蜊。副作用无副作用禁忌人群肥胖患者尽量少食毛蛤蜊。通过对哪些人不适合吃毛蛤蜊了解以后...