糯米粉可以做什么
糯米粉可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
糯米粉分水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品。糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉)。主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉,粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。熟糯米粉可用开水冲着吃。
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蜂蜜哪种好
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物酿造而成的一种甜物质,含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用。都是天然成熟蜜的前提下,蜜种之间并没有优劣,只是侧重作用不同。结合自身实际情况,根据蜂蜜的作用来选即可。枇杷蜜是比较...
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延安美食
延安的美食有圪坨、烙饼、摊黄、凉粉、烧肘子等等。1、圪坨:以荞面为料,掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃,切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西、甘肃、山西。吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有“荞面圪坨羊腥汤,死死活活紧跟上”之句。圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么...
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小米山药红枣粥的功效
小米山药红枣粥的功效有:可以补充人体所需要的各种基本的营养物质,达到食疗的效果。也可以美容养颜,可以减轻皱纹,色斑,色素沉着,还可以养胃等、养血,补脑,健脾,益气,能够保护胃黏膜,还有强健筋骨,延缓衰老的效果,还可以补血,养胃,滋润人体的五脏六腑,通调人体的十二条筋脉等。...
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经常喝蜂蜜水有什么好处和坏处
经常喝蜂蜜水的好处1、经常喝蜂蜜最大的好处就是可以润肠通便,缓解排便困难和大便干燥的症状。2、经常喝蜂蜜可以缓解口干咽燥,缓解咳嗽,蜂蜜还能够健脾益气,对于经常工作量比较大,经常感到劳累的人群,喝一些蜂蜜也可以起到缓解疲劳,恢复精力的作用。3、经常喝蜂蜜可...