夏季喝绿豆汤的好处是什么
我们都知道绿豆有着十分多的好处,在夏季的时候妈妈也经常会为我们熬绿豆汤喝,为什么在夏季的时候要喝绿豆汤呢,夏季喝绿豆汤的好处是什么,我在查询有关资料以后特意总结出来了下面的内容,有需要的朋友赶紧来看看吧。
绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。
专家介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎
专家提醒:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季喝绿豆汤的好处是什么呢?以上就是我在查询了有关资料以后为大家总结出来的内容了,原来绿豆汤除了可以消火以外竟然还有那么多的好处呢,那大家在平常的生活当中可要多喝一点才对。
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