海带瘦肉汤怎么做好吃呢
秋天的季节,这几天天气比较干燥,所以说很多人总是因为吃完东西后上火牙齿肿痛,牙龈肿痛,还会因为出现的咽炎和扁桃体发炎,而造成说话和吃饭的时候受到影响,常见的上火怎么办呢?首先我们来为大家介绍一道降火的海带瘦肉汤怎么做,既好吃又美味,而且还可以帮助我们降火祛暑。
材料:带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克
调味料:盐一小匙
作法:瘦肉洗干净切片飞水,冬瓜连皮切块,海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料,用大火煮10分钟,转小火煮2小时,加入盐调味即可。
食效:利尿去湿,消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
海带结半斤 冬瓜一块
瘦肉3两 葱末适量
辅料
盐适量 味精适量
地瓜粉适量
冬瓜海带瘦肉汤(懒人版)的做法步骤
1. 首先,冬瓜洗净,切块,如果想快点熟,就切小块一些,但是千万不要太小了,因为冬瓜熟了会变透明、变软,太小的话不方便夹
2. 海带结洗净,把冬瓜和海带放入电饭锅,加满热水,加些盐,开始煮。。。记住哦,我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮,没放油的哦!加热水是因为节省时间,如果你时间充足可以用冷水,或许味道会更好些
3. 在煮的过程,把瘦肉切薄片,加入盐,味精,酱油,醋腌一下,然后再加入地瓜粉抓匀,待冬瓜和海带快熟的时候,再加到锅里。
4. 瘦肉因为是切薄片,所以熟的比较快,再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉,瘦肉吃起来是QQ,滑滑的。跟肉羹汤一样的效果,然后加盐和味精调味,就可以出锅了
小贴士
TIP;这道菜我们全程都没放油哦,除了瘦肉本身带来油份,调味料也很简单,很适合爱美MM减肥用的美容汤哦!降火,消肿,美容,这个夏天来一碗,生活如何美好
这一道海带瘦肉汤怎么做其实很简单,我们不需要放上油,因为肉里面的油类,很多所以说对于瘦身来说有着不错的功效,也是很多的爱美女性减肥的美容汤哦,秋天火或者是夏天的季节来上一碗生活如何美好。
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