黑木耳腐竹汤的做法
在一番紧张忙碌的工作之后,拖着疲惫的身子的你是否也想有一份美味可口的饭菜来消除此时内心的疲累呢?今天将向大家介绍一道健康营养的汤—黑木耳腐竹汤,将它与一些清淡可口的小菜搭配,肯定会让各位胃口大开,赞不绝口。接下来是这道汤的几种不同做法。
做法一、
材料:用料腐竹150克,水发黑木耳100克,花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。
做法
1、将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。生姜、葱洗净,切成末。
2、黑木耳洗净,撕成小朵。
3、炒锅中放入花生油烧热,下入葱末、姜末略炒,放入腐竹、黑木耳煸炒几下,倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟,加入精盐、味精,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
功效
补气,健胃,润燥,利水消肿。
做法二、
原料编辑:花生油、香油、盐、味精、湿淀粉、生姜、葱、清汤
制法编辑
1.将腐竹放入盆内,加开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。生姜、葱洗净,切成末。
2.黑木耳洗净,撕成小朵。
3.炒锅中放入花生油烧热,下入葱末、姜末略炒,放入腐竹、黑木耳煸炒几下,倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟,加入盐、味精,转大火收汁,用湿淀粉勾芡,淋入香油即成。
做法三、
主料白菜 (适量) 水发木耳 (适量) 水发腐竹 (适量) 肉 (适量)
辅料葱姜 (适量) 厨具炒锅
做法:将白菜、腐竹切条、木耳摘小朵、葱姜、肉切丝,锅加油,花椒粉爆锅,下入葱姜、肉丝煸至变色,下入腐竹和木耳5烹料酒倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟6出锅前加胡椒粉、鸡精、撒上罗勒叶点缀。
经过上述对这个汤几种做法的介绍,相信大家对这道菜的做法也有了大致的了解,希望这份美味营养的汤能得到大家的喜爱。这道汤的做法比较简单,所需要的食材也是我们平常能见到的,用时不长,口味清淡,相信会是一道很棒的汤。�����
�m�
一起稍稍煸炒,倒入大半汤盆清水大火烧开,加入盐和鸡精,转中火烧2-3分钟(为了让肉丝和木耳更熟,更入味)
3这时倒入鸡蛋液,不盖锅盖,待蛋液有点成型时,用锅铲轻轻铲一下,烧1分钟撒些香葱末即可出锅
4简单的黑木耳蛋汤上桌喽!
黑木耳蛋汤做法简单,原材料易得。因此,相信大家在日常生活中都可以轻松做上一道这样的 汤品。当然,大家也有可以根据爱好,研究出更加符合自己的汤品和食物。建议大家机尽量选择在饭前喝汤,这样会对肠胃有更好的保护。
-
牛尾汤的几道菜谱
我们知道牛的全身都是宝,我们不但可以食用牛的肉而且牛的很多内脏也是可以用来吃的,牛尾是非常好吃的一种食材,牛尾含有丰富的营养,经常吃牛尾可以起到提高人体免疫功能和平衡营养等功效,牛尾有很多种做法,我们可以采用牛尾搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们...
-
板栗鸡汤的功效有哪些呢
板栗炖鸡营养价值虽高,但是美容功效却不强,而加入了香菇以后,就会让这道菜的美容功效有明显的增加,因为香菇对人体中的过氧化氢有明显的清除作用,可以减少人体氧化反应的出现,对延缓衰老,滋养肌肤作用比较明显。下面我们就来简单的了解一下有关于板栗鸡汤的功效。1.板...
-
胡萝卜玉米排骨汤的做法是什么
胡萝卜中含有很多的营养成分,适合男女老少,可以将它与玉米排骨进行搭配,制成排骨汤,清甜解口,而且有很不错的温补效果,下面就来介绍一下它的做法。1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,...
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...