醋椒汤的做法方法
醋椒汤相信生活中,成为了很多朋友们喜欢的小吃,味道不仅仅非常的好,而且还可以发挥自己的想象,制作出不同的口感,味道酸酸辣辣的也是非常不错的,那么接下来我们一起了解一下,关于醋椒汤的做法。
醋椒鱼头豆腐汤
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱
口味:微辣 工艺:原炖
醋椒鱼头豆腐汤的制作材料:
主料:鲢鱼头150克,豆腐(南)200克
辅料:香菜20克
调料:色拉油30克,醋10克,胡椒粉3克,盐2克,味精1克,料酒15克,香油2克,大葱5克,姜5克
醋椒鱼头豆腐汤的特色:
汤鲜味美,微醋稍辣。
制作:
1. 鱼头洗净,由下而上一劈两半;
2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;
3. 葱、姜切丝;
4. 香菜择洗干净,切末备用;
5. 炒锅放在火上,放入色拉油,烧热,把鱼头放入煎至金黄色,取出放入砂锅内;
6. 炒锅放底油,烧热,加入胡椒粉略炒一下,放入葱丝、姜丝、水,烧沸后,倒在砂锅内,放入豆腐片炖制;
7. 待鱼头熟透,汤浓时,放入醋、味精、香油,撒上香菜末即成。
以上我们了解了醋椒汤的做法,味道不仅仅非常的好,而且受到了广大朋友们的欢迎,很多的朋友们,经常会当作小吃来食用,这么好吃的醋椒汤快来尝试一下吧。
-
牛尾汤的几道菜谱
我们知道牛的全身都是宝,我们不但可以食用牛的肉而且牛的很多内脏也是可以用来吃的,牛尾是非常好吃的一种食材,牛尾含有丰富的营养,经常吃牛尾可以起到提高人体免疫功能和平衡营养等功效,牛尾有很多种做法,我们可以采用牛尾搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们...
-
板栗鸡汤的功效有哪些呢
板栗炖鸡营养价值虽高,但是美容功效却不强,而加入了香菇以后,就会让这道菜的美容功效有明显的增加,因为香菇对人体中的过氧化氢有明显的清除作用,可以减少人体氧化反应的出现,对延缓衰老,滋养肌肤作用比较明显。下面我们就来简单的了解一下有关于板栗鸡汤的功效。1.板...
-
胡萝卜玉米排骨汤的做法是什么
胡萝卜中含有很多的营养成分,适合男女老少,可以将它与玉米排骨进行搭配,制成排骨汤,清甜解口,而且有很不错的温补效果,下面就来介绍一下它的做法。1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,...
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...