宝宝吃的疙瘩汤是怎么做的
小孩子在四五个月的时候就可以慢慢的增加辅食了,这是为了避免牛奶或者是母乳的营养成份不够孩子成长所需求而必要的一个步骤,当孩子接受辅食范围越来越大的时候就需要增加一些主食,这时候就比较适合吃疙瘩汤,即能填饱肚子还很是营养,下面就来看一下宝宝吃的疙瘩汤是怎么样做出来的。
准备好鸡蛋一颗,菠菜两根,西红柿半个,面粉。
一、在碗里倒上开水,把西红柿放进,这样可以把皮烫掉。
二、把菠菜和西红柿切碎,鸡蛋打散。
三、这是最费心的一步了,搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的,我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更细一点,更碎一点,所以比较费神。但是不用怕!往面粉里面加水的时候,要几滴几滴的加,如果水一下加多了就成了大面糊了。一般用宝宝的吸管杯,这样比较好控制水量。先是几滴水搅拌一下,一些小疙瘩就出来了,然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去,露出下面的干面粉,继续滴几滴水,搅拌出疙瘩,拨一边……如此反复,一整碗的小疙瘩就出来了!期间搅拌的时候记得顺时针。
四、起锅,热了以后倒一点菜籽油,然后把切好的西红柿酱倒进去,加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入,先别急着搅拌,等蛋花成型了,再搅拌一下。小火焖2分钟,洒入菠菜,1分钟后就可以出锅了。
五、西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了,洒点盐花,滴两滴香油,很开胃哦!
看到上面的介绍方法相信妈妈们都心中有数了,备菜一般可以选择孩子爱吃的一些食物,同时也要考虑好孩子需要增加的营养成份,相信妈妈精心准备好的疙瘩汤会很合宝宝的胃口,虽然疙瘩汤易消化,但为了避免孩子吃腻,也需要控制一下次数,多给孩子准备几种口味。
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