胡桃有什么样的功效
现在的人们吃东西上是越来越讲究了,不单单是吃饱就行,而是更要求吃好。各式各样的蔬菜、水果、五谷杂粮都是我们必不可少的食物。为了平衡营养膳食每日吃些坚果类也是很有必要的,其中胡桃就是一个不错的选择,胡桃收到众多人的喜爱,那你知道胡桃到底有什么样的功效吗?一起来看看!
胡桃种仁含油量高,食用或榨油,为强壮剂,治慢性气管炎、哮喘等症;木材坚实,可制枪托等;内果皮及树皮富含单宁;核桃壳可制活性炭。种子含脂肪油、蛋白质、糖类;叶含挥发油、树胶、鞣质、氢化核桃叶酮。
胡桃也叫核桃,是补血的水果中不得不说的食物之一。它具有很高的营养价值,被称为“长寿果”。每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质属于优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,胡桃都有补血养气的良好功效。
胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
胡桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,胡桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;胡桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
胡桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
通过上面的介绍大家一定看到胡桃有什么样的功效了吧?胡桃的功效还真的是不少呢。胡桃虽然好吃又有营养,但也不能食用过量,过多的话也会引起积食积气等不适。要想吃好胡桃,拥有健康身体,先从学习它的功效开始吧!
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