羊肉和萝卜一起吃营养价值
羊肉是冬天最好的佳品,羊肉和萝卜一起吃营养价值是什么啊,每年的冬天我都会做些汤,因为天气太寒冷,想让家人喝上汤能祛除身上的寒气,使得温暖一些,今天我想做个羊肉和萝卜炖的汤,以前没有用这两种食材炖过,不知道这两种食材在一起会有什么样的营养成分,对身体有什么好处呢,我查找了一些资料,找到了我想知道的答案,你想知道吗。
原料:连骨带皮羊腿肉1500克,萝卜1个,青蒜1把,香菜1把
配料:葱,姜,香叶,盐,料酒,胡椒粉,鸡精
友情提醒:羊肉性热,宜冬季食用,羊肉的补益和治疗作用都很有效。
萝卜炖羊肉的做法:
1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下.
2.萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.
3.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头.
4.把葱结与萝卜块取出不用.
5.放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了.
6.放些鸡精,香菜,胡椒粉起锅,OK了
萝卜炖羊肉的营养价值:
羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;将羊肉250克去脂膜,切块,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治疗肾虚阳痿;若有脾胃虚弱所致的消化不良,可将羊肉50~150克洗净切薄片,与高粱米煮粥,加调料食之;若有阴虚遗尿、小便频数者,可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
以上都我都自己找到的羊肉和萝卜一起吃营养价值的内容,羊肉虽好,但是不能经常吃,平时我还给家人做些青菜,青菜也是非常有营养的,可以清清肠胃,和肉类荤素搭配一下,这样对身体就更加的有宜,天气不太冷的时候,可以到外面呼吸一下新鲜的空气。
-
吃黄花菜有什么好处
黄花菜也就是我们常说的金针菜,黄花菜不但可以食用而且还有很大的好处呢,黄花菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C的含量非常的多,黄花菜还含有营养价值很高的花粉以及多种微量元素和胡萝卜素。常吃黄花菜能带给我们很多好处,下文我们一起看看。黄花菜有健脑的功...
-
吃脱脂酸奶上火吗?脱脂酸奶的营养价值有哪些
能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特别注意,下满一起了解下吃脱脂酸奶会上火吗?脱脂酸奶的营养价值1、制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。2、在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提...
-
吃速冻肉串上火吗?速冻肉串的营养价值有哪些
通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法,尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物,下面一起了解下吃速冻肉串会上火吗?速冻肉串的营养价值速冻肉串具有润肺补肾的作用,适宜与久病体虚、虚劳的人群食用。吃速冻肉串上火吗会上火,属于烧烤类的...
-
吃紫菜上火吗?紫菜的营养价值有哪些
很多人平时生活中总是对饮食随心所欲,往往总是出现问题之后才想着去调理,其实平时多注意饮食调整,能避免很多疾病的出现,那么吃紫菜会上火吗?紫菜的营养价值1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2.富...