芹菜胡萝卜汁的功效有哪些
芹菜胡萝卜汁是常见的蔬菜汁之一。我们知道,芹菜汁具有很好的养生功效,能够对三高人士有一定的预防效果,三高即为血压高,血脂高,血糖高的三高人群。它具有很好的通肠道,利消化的效果。而胡萝卜汁内的维C含量是非常高的,对于预防肿瘤等疾病有很好的效果,因此两者都具有很好的调养和预防疾病的功能。
1、利尿消肿。芹菜胡萝卜汁是由新鲜的芹菜、胡萝卜榨汁而成的,而芹菜含有利尿有效成分,能消除体内水纳潴留,利尿消肿。
2、养血补虚。芹菜的含铁量较高,能补充女性因经血所损失的铁离子。女性经常食用芹菜,不仅能避免皮肤苍白、干燥,还能使目光有神,头发黑亮。
3、益肝明目。芹菜胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素,当这些胡萝卜素进行机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4、有助于生长发育。芹菜胡萝卜汁含有大量的维生素A,而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
5、预防便秘。芹菜胡萝卜汁富含果胶、纤维素等物质,这些物质能促进食物消化,促进肠蠕动,改善胃肠功能,以避免便秘的发生。
以上我们看到芹菜胡萝卜是很好的一种饮料,具有很好的养生效果。建议自己在家做,这样更能保证其质量与营养。在平时可以常喝这样的饮料,我们知道,在西方国家,蔬菜汁或果汁都是常喝的饮料,已经成为他们的饮食文化不可缺少的内容。
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