荷叶粥的作用有哪些
在炎热的夏季,通常人们的饭量相比较其他季节是比较少的,因为夏季天气炎热,人们不能长时间运动,而且出汗比较多,需要大量补充水分。尤其是需要减肥的女性朋友们,夏季是一个减肥瘦身的最佳季节。但是减肥并非饿着肚子,这样的话会得不偿失,容易患上肠胃疾病。荷叶粥是一款清淡,色香味俱全的粥,同样荷叶粥的作用也有减肥这一项,大家不妨试一试。
新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量。制作:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。用法:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。功效:清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
荷叶粥:鲜荷叶2张,煎汤去渣,加入粳米150g煮成稀粥,加砂糖少许,常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g,煮粥熟后加入荷花末(鲜荷花瓣阴干研细)20g,在煮沸1-2分钟温热服,能清暑热、散淤血,美容颜。
功效:中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
从上面的文字介绍我们可以看出来,荷叶粥由于其独特的功效和作用,成为一款味道不错,营养价值较高的粥。那么荷叶粥的作用除了能够减肥之外,还能够降低血脂,降血压,是一种特别实用的餐桌饭食。但凡事过犹不及,荷叶性凉,虽说煮粥之后能够有效的祛除凉性,但是仍然不能多吃,而且最好能够和其他饭食搭配着。
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