洋葱炒鸡蛋的营养有哪些?
我们都知道常吃洋葱既可以让人身体健康,减少患有感冒疾病的几率,而且还可以降低血脂,软化血管等等,所以洋葱一直都是餐桌上的宠儿。洋葱可以生吃,可以凉拌,也可以炒着吃。比如用洋葱炒鸡蛋就是一道非常不错的美食。今天小编就会大家介绍一下这种菜的营养价值。
洋葱炒鸡蛋中既有洋葱,又有鸡蛋,所以洋葱炒鸡蛋的营养价值应该是这两种食材的综合。首先来看洋葱的营养价值:
洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。
洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。
洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。
鸡蛋的营养价值:
1. 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
兼具洋葱和鸡蛋的营养价值于一体的洋葱炒鸡蛋,做法非常的简单,但是口感非常的好,而且营养价值这么的高,是一种非常常见的美味佳肴,朋友们不妨在平时试着自己动手做一做,与家人共享美味,分享快乐,将是一件非常美好的事情。
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