细数包菜的5大功效
细数包菜的5大功效
细数包菜的5大功效
包菜,又叫做卷心菜、圆白菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白、甘蓝等。中医称其味甘、性平、无毒,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
现代营养学则证实包菜含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质。而且,包菜中约90%的成份为水。那它跟水有什么差别?你可以说包菜是“有营养的水”:其中富含有水溶性维生素C,跟普通的水分很不一样哦。
功效一:减轻胃病
医生都说预防胜于治疗,日常生活中要注意保养,千万别等胃痛时才后悔。与其胃痛吃药,不如在平时饮食中吃一些包菜。包菜含有丰富的维生素U,它能够保护肠胃黏膜,预防十二指肠或胃溃疡。白领工作中难免有应酬,喝太多酒胃伤不起。维生素U还有解毒功效,对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。
功效二:杀菌消炎
新鲜包菜能杀菌消炎,咽喉疼痛、胃痛以及牙痛时,可将包菜榨汁饮用。外伤肿痛或蚊叮虫咬,则时可将汁涂于患处。
功效三:辅助降胆固醇
三高患者,胆固醇太高,什么都不敢多吃。圆白菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,增进食欲、促进消化,起到排毒、排便作用,降低血液中胆固醇的浓度。
功效四:抗衰老
包菜是天然美容品!不想老得太快的女性,平常可多吃包菜。其中富含延缓衰老的抗氧化成分,能有效的抵抗细胞的老化,延缓细胞衰老的速度。
功效五:提高免疫力
包菜有助提升机体免疫力,预防感冒。而且,它也是名列前茅的抗癌佳蔬,还有助于改善癌症患者生活指标。
包菜还含有叶酸、抗氧化剂等营养成分,因此特别适合动脉硬化、贫血、糖尿病、胆结石、肥胖患者,以及孕妇及有消化道溃疡问题的人群食用。
这些人不适合吃圆白菜:
1、患皮肤瘙痒性疾病以及眼部充血的人忌食;
2、脾胃虚寒、小儿脾弱者少吃;
3、做完腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重,或腹泻及肝病患者不宜食用。
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