腰果的营养价值-腰果的功效与作用
腰果的营养元素很丰富,吃腰果可以补充蛋白质,油脂,膳食纤维,无机盐,可以帮助我们养胃益脾,滋润皮肤,保持发质,腰果是广大消费者青睐的上好果品之一,有着很好的营养和功效。
腰果的营养价值-腰果的功效与作用
腰果的介绍
腰果属漆树科植物,有别称如鸡腰果,介寿果等。我们通常吃的腰果较为坚硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或黄褐。由于腰果有丰富的营养价值,和营养价值同样很高的核桃,扁桃,榛子共同被称为“四大干果”,其在干果界的地位之高毋庸置疑。
腰果的营养价值
腰果含有丰富的油脂,蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸,钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质,据测定,每100克腰果就含有503毫克钾,食用腰果可以帮助我们控制血压,调节体液的酸碱平衡,维持神经兴奋性和心肌运动的正常,因而腰果对人体的好处颇大,值得推荐。
另外,每100克腰果就含有41.6克碳水化合物,碳水化合物有助于供给身体能量,以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量,可以起到节约蛋白质的作用,可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质,既可补充能量又有利于提高自身免疫力。
腰果营养成分极高,每100克腰果就含有以下多种营养素:
腰果的功效与作用
腰果营养价值很高,食用腰果有帮助我们防治心血管疾病,促进身体提高免疫机能和代谢功能,顺利排便排毒,滋润皮肤的功效
1、防治心血管疾病。腰果含有维生素和微量元素,有利于软化血管,保护血管,达到防治心血管疾病的作用。
2、提高免疫机能和代谢机能。腰果含有的蛋白质有助于人体提高机体抗病能力,增强免疫系统和基础代谢的功能。
3、助于排便排毒。腰果含有丰富的油脂,食用腰果可以滋润肠道,促进排便和排毒。
4、滋润皮肤。腰果含有丰富的油脂,食用腰果可以滋润皮肤,帮助皮肤抗氧化抗衰老,帮助我们抗皱纹。
腰果的适用人群
腰果一般人群均可食用,尤其适合缺乏维生素,容易患上动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病并且经常便秘的老年人。
腰果的食用禁忌
特殊人群如痰多,消化功能差,属于过敏体质,患有支气管哮喘和肥胖症者不宜食用腰果。
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