吃青菜的好处
大鱼大肉吃多了一定要多补充蔬菜,尤其是对于孩子,一定不能一味的放任他挑食,只吃肉类.现在很多孩子的肥胖症就是家长们不注意孩子的饮食习惯造成的.吃青菜的好处有很多,这也是现在素食主义者越来越多的原因之一.但是很多家长不这么看.
那么吃青菜究竟有哪些好处呢?吃青菜在那些方面好处多多呢?青菜是怎样发挥这些神奇的功效的呢?青菜搭配什么一起吃才最适合呢?对于很多青菜控和素食主义者来说,这些问题非常重要.
1)蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等.含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等;含维生素B1较多的蔬菜有:金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等;含维生素B2较多的蔬菜有:菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等;维生素C在蔬菜中普遍存在,其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为丰富.
(2)蔬菜是人体矿物质的来源.蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等.如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐;洋葱、丝瓜、茄子等到含有较多的磷;绿叶蔬菜含有丰富的钙;海带、紫菜还含有丰富的碘.
(3)中和胃酸.在人体胃中,由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜或水果来中和.一般蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品,多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡.
通过上述内容的介绍,可以了解到吃青菜可以补充人们所身体中所缺少的各种矿物质元素和维生素还能中和胃酸.而且想要减肥保持好身材的妹子们可以在这个夏天多吃青菜了,尤其是在吃了高蛋白高热量的食物之后.
-
生南瓜子的作用有哪些
南瓜是一种比较好的食物,在人们的印象中南瓜都是一种长得硕大无比的蔬菜瓜果,南瓜特别适合用于煮粥或者是制作一些糕点,而且味道都非常的独特,然而最美味的还是要数生南瓜子,南瓜子的营养成分比南瓜还要高,那么,生南瓜子的作用有哪些呢?下面就给大家简单的讲解一下吧。...
-
天天喝豆浆的好处 豆浆虽好要注意适量
豆浆的好处相信大家都是很清楚的,因此很多朋友都会自己买豆浆机榨豆浆,天天喝豆浆好处多多,既可以补充营养元素,强身健体,又可以帮助我们抗衰老,所以大家平时应该多喝豆浆。但是豆浆虽好,也要注意适量饮用,还要注意不能喝未煮熟的豆浆,否则会危害到你的身体。下面跟随本...
-
鱿鱼的功效及火爆鱿鱼的做法
鱿鱼是我们很喜欢的海鲜产品,人们可根据自己的口味爱好做好很多款式的鱿鱼菜式,患者在做鱿鱼菜肴时要先了解鱿鱼的功效,才能结合患者的口味选择,那么鱿鱼的功效有哪些呢?而生活中有些患者由喜欢火爆鱿鱼,那么火爆鱿鱼的做法是什么样的呢?带着疑问我们一起来了解鱿鱼的...
-
吃花生有什么好处?花生最好煮着吃
花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。一项研究发现,用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。吃花生有什么好处?花生最好煮着吃吃花生的五大好处减少结肠癌风险研究发现...