食用酵素的做法及功效是怎样的
酵素是一种酶,对人体很重要,因此很多人通过食用含有酵素的食物来补充身体所需要的酶。那么食用酵素是怎么制成的呢?有什么功效呢?本文就为大家介绍食用酵素的做法及功效是怎样的,想了解食用酵素的朋友可以看一下哦!
一、食用酵素的做法
制作食用酵素的主要原料是红糖(或蜂蜜)、水果和水,三者的比例是1∶3∶10,注意全过程避油。
食用酵素的做法的具体介绍:
1、 在容器中加入大约60%容量的水(最好是矿泉水或烧开的水)。为什么是60%?因为发酵过程中会有气体产生,容器内要留出20%-30%的空间,防止在发酵过程中内容物溢出甚至爆炸。之后将红糖加入水中,搅拌,直至全部溶解。
2、将水果切成糖果般大小,放进去,轻轻搅拌,使水果完全浸泡在红糖水中。
3、将瓶盖拧紧,并在瓶身贴上标签,写上原料、当天日期,置于阴凉、通风的环境中。
4、制作的第一个月内每天要把瓶盖稍微放松一下,也可以适度搅拌,排出气体,然后重新拧紧瓶盖。
5、之后就不用管它,发酵3个月就可以喝了。酵素跟酒一样,发酵越久,效果越好,发酵期越长,里面的分子会越小,因为它会继续发酵、分解。
二、食用酵素的功效
1、整备体内酵素
这项作用是使体内血液呈弱酸性,清除体内废物,保持肠内细菌平衡、强化细胞、促进消化、加强抵抗力,保持各方面平衡。
2、抗炎作用
发炎是部分细胞受伤的部位,细菌筑巢生长治疗发炎,是酵素搬运白血球功能良好,给予受伤的细胞力量。
3、抗菌作用
酵素可促使白血球杀菌,另外本身具有抗菌作用能杀死细菌、另一方面也能促进细胞新生的作用,故可从根本上治病。
4、分解作用
酵素的主要功能可消除患处或血管中凝聚的废物,恢复正常功能还可帮助消化、吸收食物。
5、净化血液
把血液中的废物排出体外分解发炎病毒,分解造成酸性血液的胆固醇使血液呈显弱酸性,永保血液循环畅通。
6、细胞新生作用
能促进细胞的新陈代谢,增强体力促进遭受破坏的细胞新生。任何病患都一样,要治疗身体必须靠基本的自然治愈力,特效药的抗生素可以杀死病菌,却不能生新的细胞。
从上文可以看出,制作食用酵素的方法是很简单的,只要注意材料的搭配比例和耐心等待就可以了。关于食用酵素的功效,上文也做了比较详细的介绍,相信大家对食用酵素的功效是怎样的有了一定的了解。既然食用酵素做法这么简单,而功效又如此强大,因此大家不妨回家尝试着做一下哦!
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