电脑族必学的防辐射周菜谱
电脑族必学的防辐射周菜谱
电脑族必学的防辐射周菜谱
周一:番茄炒蛋
材料:番茄2个,鸡蛋2个,姜末、香葱、牛奶少许。
调味:酱油、糖、盐、香油、水淀粉。
制作过程:
1、清洗番茄:番茄洗干净,切成2半,用小刀把番茄蒂切掉,注意也要把发白的硬处也一切切掉。
2、加工番茄:烧一锅水烧开,加入少许盐和油。
3、烧水的过程中切番茄,不是传统的切成片,而是沿着番茄切滚刀块。尽量让每一个番茄小块都成小金子塔形状,即不要太大也不要太小。
4、水烧开后,把番茄放到热水里过水,3-5秒,这个时间一定要掌握好否则西红柿就蔫了。
5、鸡蛋:先把鸡蛋捞匀,加入1/4茶匙的盐和2汤匙左右的牛奶捞匀。再以筷子垂直,平行。
6、容器的方式运动筷子,打出大泡。(ps:鸡蛋里加入牛奶会让鸡蛋变得很嫩滑,加盐可以去除鸡蛋的腥味也可以让鸡蛋更有风味)
7、锅子里加入一些油,油不能太少。烧热加入鸡蛋,不要着急搅动,等鸡蛋底部开始凝固,泛黄,调成小火,翻面稍微炒一下出锅。
周二:橄榄油混合沙拉
原料:玉米1条、鸡蛋2个、西红柿一颗、西兰花、橄榄油、黑胡椒、盐少许。
准备工作:玉米掰出玉米粒、鸡蛋洗干净、西红柿切小丁。西兰花切小朵。
制作过程:
1、玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。
2、鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用。
3、把所有都切成小丁的原料放在大碗里,加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可。
周三:胡萝卜炒西兰花
制作过程:
1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
2、胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
3、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。
4、水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。
5、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。
6、然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
周四:黑芝麻糊
制作过程:
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
周五:绿豆汤
原料:绿豆一大碗、冰糖适量。
制作过程:
1、绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净。
2、锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。
3、为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边,如果你喜欢吃绿豆皮的话,可以不捞出,我这里是捞出的,个人建议还是捞出比较清爽些。
4、加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点哦!
周六:海带紫菜汤
主料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克。
调料:香油10克,盐2克。
制作方法:
1、将海带发好,洗净,切丝;
2、将砂锅里加适量清水,放入海带丝煎煮一会儿;
3、再加入海藻和紫菜,继续煎煮半小时即可。
注意:海藻不能与甘草同食。
周日:扁豆拌豆腐
主料(四人份):切好的扁豆80克;豆腐。
配料:橄榄油一勺;米醋三勺。
制作方法:
1、将扁豆在开水中焯上一分半钟,然后过一下冷水,将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。
2、将豆腐弄碎与扁豆拌在一起,加入米醋和橄榄油即可食用。
-
蜂蜜食谱美颜益寿
蜂蜜食谱美颜益寿蜜蜂采蜜于百花丛中,汇天地百花之精华。是滋补的佳品。对于冬季来说,空气干燥是冬天最大的特点,而蜂蜜能润燥,所以冬天每日一杯蜂蜜水是再适合不过的。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨,因为早晨喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。不过,脾胃虚寒的...
-
中华鸡翅美味多 不同做法不同滋味
中华鸡翅美味多不同做法不同滋味啤酒鸡翅材料:鸡翅、啤酒、葱、姜、糖、醋、盐、生抽、味精、辣椒。做法:1、鸡翅在冷水中浸泡20分钟左右捞出,沥干水分备用。2、葱姜切细丝,这个量多些才好吃。3、做油锅,六成热时下入鸡翅,反复煸炒到微白色后下入切好的葱姜丝,翻炒后...
-
六款食疗秘方告别眼疲劳
六款食疗秘方告别眼疲劳眼睛疲劳的危害1、神经高度紧张会使眼睛发胀,视神经功能慢性减退。2、眨眼动作的减少,使眼表面的泪液蒸发过多,且来不及得到及时的补充,久之则引起眼球表面的炎症。3、对于青少年来说,长期近距离使用电脑会引起调节痉挛而看不清远处,继而造成...
-
美味披萨轻松做 推荐4款美味披萨
美味披萨轻松做推荐4款美味披萨厚底鲜虾培根披萨材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。做法:1、先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。2、把面粉揉和成光滑的面团。3、放在温暖处发酵到两倍大。4、面...