夏季消肿食谱-水肿吃什么好?
夏天入夜晚,并且夜晚的气温相对低,较凉快,人们就喜欢在夏天熬夜,导致循环不佳,进而出现浮肿。另外,夏天炎热,容易感到口渴,一些人习惯夜间大量喝水。这样一来,早上起床就会发现眼睛和脸都肿了。
夏季消肿食谱-水肿吃什么好?
夏季水肿的原因
夏季总会觉得自己胖了一圈,但是体重又没有上来,专家认为,这是夏天水肿现象。夏天容易出汗,排水应该够顺畅,按理说,水肿是不会光顾的。但为什么夏天脸部,包括身体都容易出现浮肿呢?
体液浓度降低
夏天容易出汗,汗中的盐分和电解质令体液中的浓度降低。尽管我们会喝水补充水分,但是,所补充的水分并不含盐分,水分就会渗到身体其他组织,造成水肿。
熬夜并大量喝水
夏天入夜晚,并且夜晚的气温相对低,较凉快,人们就喜欢在夏天熬夜,导致循环不佳,进而出现浮肿。另外,夏天炎热,容易感到口渴,一些人习惯夜间大量喝水。这样一来,早上起床就会发现眼睛和脸都肿了。
久坐不起
夏天以来,气温升高,人们就会减少室外的活动,整天坐在空调房里。长期缺乏运动,进而导致水肿。
夏季食疗消肿的方法
吃得太咸,摄入过多盐分会在体内积存过多水分导致水肿。因此,要消肿,饮食应以清淡为主。一天大概摄入2~3克盐就可以了。另外,要少吃咸的食品,少吃熏制食品,少吃肉制品,不要吃含酱的食物。多吃红豆、薏米、冬瓜、芹菜等消肿食物。
夏季食疗消肿的食谱:
芹菜炒鸡蛋
材料:芹菜、鸡蛋、料酒、花椒、糖。
做法:
(1)芹菜去叶洗净切段,鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀。
(2)锅内加油,倒入鸡蛋液,略微凝固用铲子搅拌成小块,盛出。
(3)锅内加油,花椒炸香捞出,加红椒和葱花爆香。
(4)加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐和糖,然后加鸡蛋煸炒均匀,滴入香油拌匀即可。
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖。
做法:
(1)准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
(2)然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟。
(3)等红豆煮开后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
冬瓜玉米排骨汤
材料:排骨、冬瓜、玉米、葱花、姜。
做法:
(1)骨洗净用清水浸泡半个小时左右后,往锅中放少量油,下姜片,略炒一下排骨。
放入足量的清水和几滴白醋,大火烧开后慢炖2个小时左右。
(3)放入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
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