杏仁豆腐的做法 美味甜点DIY
杏仁是一种营养丰富的坚果,不仅含有丰富的矿物质,还能够降低人体内胆固醇的含量,显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁豆腐是一种美味可口的甜点,因形似豆腐而得名,在生活中我们可以通过杏仁露来进行制作。
一: 杏仁豆腐的做法
1: 材料:杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。
2: 做法:1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化;
3: 2、准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏;
4: 3、还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃;
5: 将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏;
6: 食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。
二: 杏仁豆腐是一道老北京统甜点,因外形似豆腐所以得名。杏仁豆腐,清清凉凉,口感细腻润滑,甘甜醇厚,小朋友和妈妈都爱吃!
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