泡茶的步骤有多少
现在很多人都是很喜欢喝茶的,在茶上也是很讲究的,泡茶的方法也是很多的,也很复杂,我们普通人应该都不是很了解,不同的茶也需要不同的冲泡方法,需要的茶具也是不一样的,但是泡茶的一些最基本的原则还是差不多的,对于具体的泡茶步骤,我们来看看吧。
1、温具
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
2、置茶
按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。
3、冲泡
置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。
5、奉茶
奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。
6、品茶
茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶的步骤,上面做了详细的介绍了,大家应该都能够掌握了吧,我们还不知道泡茶还是那么麻烦的,特别是喜欢喝茶的人应该多学习一些茶道,懂茶的人也是很有生活品味的人。
-
鸽子蛋的保质期是多久?怎样判断鸽子蛋坏了?
如果鸽子蛋平躺在水里,说明很新鲜,如果它倾斜在水中,它至少已存放3-5天,如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,是不能继续食用的,因为变质的鸽子蛋由于细菌侵入并大量繁殖,会导致蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,这种蛋...
-
普罗旺斯西红柿什么时候成熟上市?普罗旺斯西红柿的生长习性
在普罗旺斯的国内番茄中,陕西泾阳的质量最好。泾阳位于关中平原中部,属暖温带大陆性季风气候。充足的光照为蔬菜和水果中糖的积累提供了有利的自然条件;土壤以沙质为主,疏松肥沃,为蔬菜和水果的生长提供了优质的基础条件。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录...
-
伊利金领冠携中国红十字基金会向上海多家医疗机构捐赠奶粉物资
快递停运、物流不畅,面对上海疫情的严峻形态和多地疫情防控政策的收紧,一场为爱守护行动正在奔赴……截至目前,满载着伊利金领冠奶粉的爱心捐赠物资到达上海多个重点防疫地区。在上海面临严峻疫情考验下,金领冠极速响应,紧急启动捐赠工作。金领冠通过中国红十字基金...
-
老母鸡有什么功效?老母鸡的营养价值有什么?
老母鸡的鸡肉只占其体重的40%,且多是脂肪和弹性结缔组织,弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白,只能被人体少量吸收,会使老母鸡的营养价值有所降低,而公鸡肉在做熟后,鸡肉很容易分离开,变得细嫩、松软,这说明,其中含弹性结缔组织比较少,营养更有利于人体消化吸收,下面,和3...