石榴有哪些营养价值？石榴籽可以吃吗？

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴不仅仅营养丰富，全身是宝。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、石榴有哪些营养价值

2、石榴籽可以吃吗

3、石榴籽有哪些好处

石榴有哪些营养价值

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

石榴籽可以吃吗

石榴籽是可以吃的。

石榴内含多酚、各类维他命、菜酸和矿物质等多种成分。石榴籽蕴含维他命C、维他命E和红石榴多酚，这三种成分结合起来，就成了效力惊人的抗氧化剂，有研究显示，它甚至比红酒和绿茶还要高出3倍，更是维他命C和维他命E的50倍。有助于保持身体不受自由基的侵害，从而改善暗黄肤色，有助于排毒及延缓肌肤老化。

石榴籽有哪些好处

1、推动脑作用。

2、维护心脑血管病。

3、抗发炎和缓解膝关节损伤。

4、能推动骨节的适应能力和皮肤的延展性。

5、缓解因糖尿病造成的眼睛视力损害和推动视觉效果敏感度的提升。