木耳属于凉性食物吗?吃黑木耳有哪些功效?
木耳在我们的日常生活中是一种非常常见的食物,我们一般见到的都是干木耳,把它泡发之后可以用来炒菜,也可以凉拌着吃,味道都是非常不错的,木耳当中的铁元素含量是非常高的,而且它比绿叶蔬菜中含铁元素最高的菠菜还要高。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、木耳属于凉性食物吗
2、吃黑木耳有哪些功效
3、哪些人不宜吃木耳
木耳属于凉性食物吗
木耳不是凉性,它是一种平性食材(微寒)。木耳性平味甘,属于一种平性食材,但是它带有一点微寒性。经常食用木耳有很好的补血止血、美容养颜的作用,是非常适合女性朋友的食材。
吃黑木耳有哪些功效
1、改善贫血
富含蛋白质与钙、磷、铁等维生素、且可活血,故可改善贫血。
2、促进排便
其丰富的纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维,可促进肠胃蠕动进而协助宿便的排出。
3、抗胆固醇
黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素,铁质甚多,有抗胆固醇、甘油三酯并有抗血小板凝集于血管壁功能,因能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化,对血液有抗凝之功效。
4、益气活血
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,脾胃虚弱者,气血不足,常食用黑木耳可滋阴养胃、益气活血。
5、养颜美容
黑木耳含有丰富的蛋白质,维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含铁量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。
6、减重减肥
黑木耳含有维生素B2和大量的铁质,干燥后再吸入水份的膨胀系数很高,食用后可让肠胃湿润膨胀,随着肠胃的蠕动而贴附于绒毛表面,可减缓胃肠酵素分泌到肠胃中,以致于不易有饥饿感,可达到纤体的效果。
哪些人不宜吃木耳
1、在手术及拔牙前后,也要避免大量吃黑木耳。
2、咯血(心胸外科 肝胆外科 呼吸内科 心血管内科)、便血、鼻出血(耳鼻喉科)等患者也不宜食用黑木耳。
3、木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻(消化内科)、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻(消化内科)等不适症状。
4、过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。
5、黑木耳有活血的功效,它能降低血黏度,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于防治动脉硬化(心胸外科 心血管内科)、脑血管病和冠心病(心血管内科),是一种天然抗凝剂。但是,也正因为如此,有出血倾向的病人,不宜用木耳进补。比如,发生脑出血(脑外科 神经内科)后的人要少吃木耳,尤其是在脑出血(脑外科 神经内科发病后的前3个月内更要注意,即使脑出血康复后,也不能大量食用。
-
杨桃的皮怎么剥掉?杨桃什么样的是熟了图片
杨桃外形奇特,横着切可以切出来五角星,再加上它口感清甜,是很多人喜欢吃的一种水果。杨桃是热带亚热带水果,所以在其他地区吃的会比较少,难免会有小伙伴不知道怎么吃杨桃。其实杨桃洗干净之后,就可以直接啃了,它的皮营养也是很丰富的。下面,就快和本站一起了解相关知识...
-
燃!燃!燃!乌江轻盐榨菜上市即热销 10分钟订货数量超1亿包
3月22日,“中国健康榨菜新标杆乌江轻盐榨菜上市发布会”在涪陵榨菜集团总部举办,减盐超30%的全系升级产品——乌江轻盐榨菜正式上市。在众多与会嘉宾中,乌江品牌大使、短道速滑世界冠军武大靖,化身乌江轻盐榨菜全球首销召集人实力助阵。在武大靖的见证下,来自全国各...
-
杨桃放冰箱黑了还能吃吗?杨桃吃着涩正常吗
杨桃放冰箱黑了还能吃吗是大家购买这款水果的时候都有的疑问,毕竟这个水果并不是每个人都吃过的,但由于四五月份正式热卖季,所以这个话题就成了焦点,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、杨桃放冰箱黑了还能吃吗?2、杨桃吃着涩正常吗3、杨桃口味本来就是酸...
-
牛百叶煮几分钟又嫩又脆?牛百叶有臭味正常吗
牛百叶煮几分钟又嫩又脆是时下很多人都好奇的,毕竟牛百叶因其口感好且有有很好的促进食欲的作用,对于提高免疫力有好处,所以很多人都会将其做成菜肴或者是涮火锅来吃。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、牛百叶煮几分钟又嫩又脆?2、牛百叶有臭味正常吗3...