用这几招 让孩子喜欢上吃蔬菜
用这几招 让孩子喜欢上吃蔬菜
儿童不吃蔬菜,很多家长干着急。因为蔬菜中含有丰富的维生素,和其他的营养物质,我们都知道孩子要健康成长,蔬菜必不可少!对于不喜欢吃蔬菜的儿童,今天小编来教您几招,让这些孩子喜欢上吃蔬菜。
在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助性幼儿饮食,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。
饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品。
有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,而喜欢吃一些生的蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等,它们有的可以生吃,有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜,可以让他适当吃一些生熟菜。
一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,有孩子不爱吃,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,使孩子慢慢适应。
我们可以发现其实儿童不爱吃蔬菜,很多的儿童是不喜欢蔬菜的独特味道;也有的是由于蔬菜中的粗纤维并不利于儿童的咀嚼。但是,在了解了孩子不喜欢吃蔬菜的原因,以及应对的健康饮食方式之后,相信家长朋友已经知道如何应对了吧。
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