“十一”黄金周玩好吃好健康好,羽衣甘蓝青汁好不好?
2021年“十一”黄金周就要来了!不少城市还公布了恢复跨省团队旅游。最近感觉到周围的人都有点急不可待了。同程旅行发布的《2021“十一”黄金周旅行趋势报告》预计,今年的年“十一”黄金周,将有6.5亿人次在或国内旅游,基本上恢复到2019年同期的八成以上。北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、杭州、西安、昆明、贵阳这些大型城市的港航班客流量要激增了。北京环球度假区、上海迪士尼乐园、广州长隆欢乐世界这些国内的主题公园肯定也要爆满了。不仅仅是游玩,而且还有各种美食节在等着大伙儿呢。
旅游在外难免作息不规律,碰到各地名小吃谁不想多尝几口?长途劳顿,休息不好,难免影响消化,也一定要当心血糖血脂增高、心脏超负荷。如果有心血管基础疾病就更要注意了防范风险了。
游玩了一天回到酒店,最想就是喝上一杯茶,让自己安静一下,也快消食分解。还有没有其他比较好的既加强肠胃蠕动、又补充营养的好办法呢?前一段时间关于酵素产品的负面报道让大家对很对很多减肥去脂产品的信任打了折扣。秋天是植物收获的季节,还是来自大自然的纯植物的东西比较让人放心。
说到纯自然的产品,有各种果汁饮料,也有各种五谷杂粮。如果说不含糖分也没有太多碳水化合物的健康食品,除了多吃蔬菜之外,能想到的比较容易携带方便服用的还真是不多。有一段时间青汁比较有热度。青汁其实是日本先开始做的,日本是岛国,相对来说蔬菜品种少,所以就想方设法摄入植物纤维。大部分的青汁产品呢,都是以大麦的嫩叶为原料制作的。所以这种类型的青汁,就沿袭日语的叫法,叫做大麦若叶青汁。大麦的叶子里面毫无疑问是富含植物纤维的,确实可以帮助增加肠胃蠕动。
但有不少人喝过青汁之后,觉得没有立竿见影就慢慢不喝了。其实只要是没有放入泻药成分的纯植物成分的产品,还是需要持之以恒才能见效。只不过大麦若叶的青汁,一个是确实有大麦叶子特有的苦涩感,另外成分限于植物纤维,其他的营养成分确实比较有限。
日本算是“青汁大国”,去药妆店看看,真是一排排的青汁产品。不过疫情之后青汁的货架上也在慢慢发生变化,以前都是大麦若叶青汁,现在呢?开始出现了新的青汁产品。这种青汁产品往往用日语的片假名标注着是“Kale青汁”。其实Kale呢,中文叫做“羽衣甘蓝”。而“羽衣甘蓝”据说是很多国际超模最爱的蔬菜,被称为“蔬菜之王”。为啥叫“蔬菜之王”呢?因为不单单改善肠胃,而且各种营养成分的数值都特别高,对疫情后大家都特别在意免疫力提高也是很有帮助的。
羽衣甘蓝不仅富含多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量都很高,而且维生素C、维生素A、维生素K等多种维生素的含量极高。因为是充分吸收阳光生长的,所以也富含叶绿素喝植物纤维,经常喝也能改善便秘通肠健胃。关键是羽衣甘蓝里面的胡萝卜素叶黄素这些对保护我们眼睛的成分特别丰富,对提高身体的免疫力,加快新陈代谢,强化骨骼,改善视力和细腻肤质都有效。其中的SOD活性元素还有抗氧化的作用。
图片里的青汁是目前日本市场比较热销的一种“羽衣甘蓝青汁”,是健康食品大牌FANCL生产的。一说到FANCL公司,很多人都会想到无添加护肤品。确实FANCL的护肤品一直是敏感肌肤人群的爱用产品,比较知名的有卸妆油,洁面和防晒等产品。但其实保健品是FANCL的另一块重要的产业。FANCL保健品中最有名的是年代别的保健品,也就是分别针对20多岁、30多岁、40多岁、50多岁到60多岁的综合营养素),还有很多人知道的热控片等。
有机栽培的田边直接加工成“羽衣甘蓝青汁”
在日本做健康食品的几个稍有名气的厂家当中,FANCL算是比较早就开始研发羽衣甘蓝产品的厂家。羽衣甘蓝这个名字听起来特别有诗意,其实说白了,就是我们经常吃的圆白菜或者叫卷心菜的老祖宗。这个老祖宗辈的蔬菜,是大大的叶子迎着阳光恣意生长的,只要阳光充分,可以一直迎着阳光往上长,长到一人高的样子。正是因为每片叶子都充分接受了阳光照射,所以不单合成了丰富的植物钙和多种维生素等等营养物质,而且还自我生成了强大的免疫力和抗氧化成分。FANCL在日本南方阳光充沛自然灾害少的爱媛县、鹿儿岛县这些地方,和当地农户签约,委托农户长年年专业有机栽培,生产出来的羽衣甘蓝不含任何农药化肥。
可是也正是因为这个老祖宗级的超级蔬菜迎着太阳恣意生长的缘故,所以尽管营养价值超高,但是味道却是极为苦涩。所以在人类漫长的种植史上,就通过改良让羽衣甘蓝的叶子一片片卷起来变成了我们习以为常的“卷心菜”,卷心菜里面的叶子包起来不受太阳暴晒,白白嫩嫩口感没得说,但是营养成分却大大下降了。
其实洋葱大蒜这些蔬菜也是一样,不切开来并没有强烈的刺激味道,但是为什么一切开了就那么刺激,甚至让我们掉眼泪呢?因为这些营养成分高的植物,被切开的时候都会产生一种自我保护的刺激气味,让那些想吃掉他们的动物敬而远之。做为卷心菜的老祖宗,羽衣甘蓝吃起来要苦涩得多,道理也是一样的。但幸好现在的技术进步了,FANCL把加工厂建在羽衣甘蓝的田边,刚收割下来的大片大片的羽衣橄榄叶子,直接进入工厂,先经过特殊工艺,让它处于“酣睡”的状态。在“酣睡”状态下直接加工成粉末状的青汁,就大大降低了发苦的口味。
一个10克的单只装FANCL羽衣甘蓝青汁中包含:膳食纤维1.4克,盐0.09克,钾281毫克,钙129毫克,镁28毫克,铁0.24毫克,维生素C185毫克,维生素E0.71毫克,维生素K133微克,叶酸80微克,β胡萝卜素1280微克,叶绿素20毫克,SOD活性元素79000单位,叶黄素1.9毫克。不添加色素、盐、防腐剂或调味品。营养价值十分丰富,是公认的营养丰富、均衡、且容易被人体细胞吸收的健康食品。
像这种羽衣甘蓝青汁是健康食品不是药,所以并不特别讲究饭前饭后的服用时间。随时随地,轻松冲泡。无论是在家还是上班,甚至出差旅游,都非常方便携带。至于怎么饮用,其实也很简单。直接温水冲或者牛奶豆奶冲都可以。“十一”黄金周大家要玩好吃好,但是也有把健康管好。最好就是既提高免疫力,又能提高体内的各种营养。今天给大家介绍了一个“羽衣甘蓝青汁”这样的国外新产品,大家还有什么健康产品推荐吗?
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