100%进口特级麦粉 长乐娃手工发酵面还原好面品质
自古民以食为天,食以安为先。中国自改革开发以来,国家经济的继续发展,农业产出持续增加,人们饮食水平不断提高,使人们真真切切感受到从吃不饱到吃的饱、吃得好、吃的健康的方向发展。温饱不再是问题,过去过才能吃上一顿好的,现在感觉天天像过年。
对于大多数北方人而言,面食在饮食中占有举足轻重的地位,手工面就是其中之一。手工面也被称为贡面亦或者是宫面,源于唐朝贞观年间,以小麦粉为原料,再搭配以盐、水,经过发酵、采用秘传手工工艺制作,经过发酵、盘条、上秆、拽条、拉丝、阴干等多道工序制成。
长乐娃手工发酵面,原料天然,非转基因。原料小麦产自俄罗斯,小麦的生长环境极佳,处于高纬度地区,一年一季,夏季光照充足,昼夜温差大,利于养分的积累。俄罗斯施行最为严格的环保法案,对土地,空气和水资源保护堪称世界第一,严格限制农药化肥使用量,单位产量极低,基本上依靠土地自 然肥力生长。人烟稀少,无农药化肥残留,无工业污染,自然地理环境优越,属纯天然绿色食品 。
长乐娃手工发酵面,古法发酵,面质劲道,零添加。采用最先进的低温物理研磨工艺, 面粉中含有很高的蛋白质成分,比例蛋白质含量23%(NRV%),面粉营养价值超高,面筋高,保留相同比例的胚乳、麸质、胚芽等成分,富含粗纤维,麦香浓郁,营养全面。另外面粉没有有任何增白剂、增筋剂、防腐剂。不追求精选、洁白,色泽自然,是麦粉的原色。营养丰富,耐火不糟,回锅不烂,养胃易消化,老少皆宜,食用方便。
长乐娃手工发酵面,蛋白质高,食用简单。汤面制作方法:锅中适量水沸腾,面放入沸水中煮(细面煮2分钟,粗面煮4分钟),捞出过水,放入调好的汤中即可,也可加入制好的蔬菜、肉等。拌面制作方法:锅中适量水沸腾,面放入沸水中煮(细面煮2分钟,粗面煮4分钟),捞出过水,根据个人口味调制拌料,也可加入喜欢的蔬菜、肉等。总之好食材让您大显身手,特色鲜明的地方做法多种多样,炸酱面、油泼面、臊子面、担担面、阳春面、重庆小面、牛肉面、葱油拌面、冷面、日式做法、意式做法......
人们往往喜欢忆苦思甜,现在人们生活好了,不同以往小时候粮食短缺,白馒头是“奢侈品”一年难得吃上一回,主菜只有萝卜、大白菜,现在国人关注和追求更多的是入口的食物是否健康,是否天然零添加。而长乐娃手工发酵面则是使用最好麦粉,采用最棒的发酵手工制作,为国人还原好面品质,让您和家人吃的开心,吃的健康,吃的全面有营养!
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