金灿灿的鲜甜享受,无黄鱼不欢
中国人的餐桌上讲究吉利,一定要“年年有鱼”,“无黄鱼不欢”。肉肥刺少的大黄鱼,更是备受推崇。对于海鲜吃客们来讲:“千鱼万鱼的滋味,都比不上金灿灿的大黄鱼”,肉肥刺少,鲜味十足。
李时珍在《本草纲目》写道:“生东南海中,其形如白鱼,扁身弱骨,细鳞黄色如金,首有白石二枚,莹洁如玉。”作为中国传统四大海产之一,说大黄鱼是最鲜的鱼类也一点不为过!
藏渔岛野化大黄鱼,拥有高野化的品质,营养价值及口感毫不逊色野生大黄鱼,不仅肉质肥美鲜嫩,而且蛋白质、维生素的含量尤其丰富,对人体有很好的补益作用,是养生爱好者的进补首选珍品食材!
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