大闸蟹不解绳子怎么洗 绑好的大闸蟹如何保存
大闸蟹在生活中是很常见的美食之一,一般在购买大闸蟹时都是用绳子绑住的,这样可以更好的带回家和蒸大闸蟹,不过清洗大闸蟹的时候还是要把绳子揭开,不然会洗不干净。下面,我们来看看本站带来的大闸蟹不解绳子怎么洗小技巧吧!
全文目录
1、大闸蟹不解绳子怎么洗
2、绑好的大闸蟹如何保存
3、大闸蟹绑着活的久还是松开活的久
大闸蟹不解绳子怎么洗
1、浸泡
大闸蟹的钳子比较锋利,将其手脚都绑住的话不仅能够减少大闸蟹体力的消耗,而且还能防止误伤人体,如果大闸蟹是绑着绳子的话,那么建议首先可以将其放在清水中浸泡养殖一会儿,使其吐出体内的泥沙,以及软化身体上的污垢。
2、刷子刷洗
浸泡好之后,可以用小一点的刷子,比如牙刷将大闸蟹的背部、腹部、头部、手脚等部位都刷洗干净,最后再将其置于清水下冲洗干净就可以了。
绑好的大闸蟹如何保存
方法一
大闸蟹在绑起来后,可以减少螃蟹体力消耗,因此绑好的大闸蟹可以直接放冰箱内,温度保持5度-10度,然后用湿毛巾盖起来即可存活较长一段时间。
方法二
准备一个较宽和有一定高度的容器,避免大闸蟹层叠和逃跑,然后将大闸蟹的绳子解开放入,再加水至螃蟹身体的一半高的水即可,因为螃蟹是一种水生动物,所以在有水分和氧气的情况下,也可以存活较长一段时间。
大闸蟹绑着活的久还是松开活的久
根据情况看。
大闸蟹对于绑着活的久,还是松开活的久,主要还是与大闸蟹自身的活力相关,如果大闸蟹活力较高的话,那么基本可以存活5-7天左右的时间,但如果活力较弱的话,则可能1-3天左右就出现死亡现象了。
而死了的大闸蟹会产生对人体健康有害的物质,是不能食用的,因此大闸蟹无论是怎么保存的,都应先将活力不足的蟹先挑出来食用,以免大闸蟹出现死亡现象。
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