地中海式饮食结构可有效预防慢性疾病
增加蔬菜、水果、莴苣及鱼的摄入量;由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉;避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖饮料;增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为食物提味;减少酒精摄入量,红酒可少量饮用。
地中海式饮食结构可有效预防慢性疾病
什么饮食方法可预防慢性疾病?
专家倡导科学的饮食结构和方式可在很大程度上预防多种慢性疾病的发生,其中,“地中海式饮食结构”已得到业界普遍认可和推崇。
黑龙江省近年来心脏疾病发病率每年递增5%~10%,是全国心脏疾病患者人数最高的省份之一。由于北方人饮食高盐、高脂、高热量,加之吸烟饮酒的习惯,已有越来越多的人患有肿瘤、心脑血管疾并风湿并糖尿并高血压等慢性疾病。中老年患者甚至很多都有一人多脖的情况发生。对此,专家提出,比起那些尚不明确效果的各种治疗药物,人们更应该多吃新鲜水果和蔬菜,以及坚果,鱼类和橄榄油等来加强预防。
专家介绍,地中海式饮食结构可有效预防很多慢性疾病如三高疾病,高血压、高血脂、糖尿并阿尔茨海默症、心脑血管疾病等。
地中海饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。是有利于健康的、简单的、清淡的以及富含营养的饮食。研究显示地中海式饮食可帮助降低罹患心脏并中风、认知障碍(如阿尔茨海默病)的风险。但医生指出,健康的生活方式需要常年保持,而非一时心血来潮地盲目追捧,应该长期保持。
专家倡议,增加蔬菜、水果、莴苣及鱼的摄入量;由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉;避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖饮料;增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为食物提味;减少酒精摄入量,红酒可少量饮用。
-
吃完早饭就拉肚子怎么回事
经常有人说有的人早上起来吃完饭以后就感觉肚子不舒服,想拉肚子,自己本身不知道是由毛病呢,还是因为是习惯使然的关系,有的人即使是早上起来不吃饭,就是喝一口凉白开也会感觉想拉肚子,不管是吃素食还是吃油荤都会这样,那么吃完早饭就拉肚子是怎么回事呢?原因有很多种,让...
-
这神奇降压“药”你家餐桌上肯定有
现代人吃得好了,可是身体素质却在降低。高血压是现在很多老年人都有的。虽然现在医术高明,可是对高血压却不能完全根治。病人只能靠药物来降血压。其实除了药物降血压外,饮食方面也要注意的。下面就介绍几种有降血压功效的蔬菜及其做法。1.茄子:现代研究证明,茄子的...
-
便秘能吃红蘑吗
红蘑是一种菌类的食物,一般属于野生菌,它富含非常高的钾钠锌等微量元素,这些都是我们身体健康所需要的,同时还可以有效地帮助,我们解决一些疾病,对于治疗贫血或者,或者预防癌症以及糖尿病等都有一定的效果,而且红蘑也还可以健胃,帮助消化,所以说有预防便秘的作用。其实红...
-
肾虚食补 让女性精力充沛
从之前的文章里,我们了解到助孕的食疗主要从补肾、健脾胃、滋阴、暖宫等方面去着手,下面就为大家从这四个方面各自介绍一道助孕餐,通过采用多种营养丰富的食材食疗帮准妈妈们全面维护和提升孕力,保持整体孕力充沛。补肾:双豆带子蒸豆腐豆腐作为食药兼备的食品,具有益...