中风后遗症康复饮食注意事项
中风是中老年人很容易的,中风对人体健康损害很大,人体一旦出现中风后,要及时的进行治疗,而且治疗后对身体保养,也是要全面的进行,这样使得疾病不会在继续发展,同时也减少第二次中风几率,那中风后遗症康复饮食注意事项都有什么呢,也是有很多方面的。
中风后遗症康复饮食注意事项:
中风患者饮食方面的基本原则与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者的饮食原则基本上是相一致的。中风患者的饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。
1、每日食盐在6克以下为宜,人体摄入过多食盐,可增加血容量和心脏负担,增加血液粘稠度,使血压升高。
2、限制动物脂肪,如猪油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等含胆固醇较高的食物,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血胆固醇浓度升高,促进动脉硬化;可食用植物油,如豆油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化。
3、补充蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。
4、多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
5、 多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对血管有保护作用。
在对中风后遗症康复饮食注意事项认识后,中风患者都是可以选择以上食物,不过对这些食物吃的时候,也是要适量的选择,这样利于身体营养吸收,而且对每种食物制作上,要选择简单方法,中风患者不宜吃复杂食物,否则不利于疾病改善。
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