高血压能吃鳕鱼吗
高血压是一种老年人常出现的疾病,现在越来越多的老年人得这种病,对于高血压患者来说,注意自己的饮食习惯很重要,因为,根据医生的介绍,有很多东西是患者不能食用的,稍有不慎就会是血压升高,影响身体健康,所以饮食很关键。
鳕鱼产大西洋鳕鱼于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区,用来做菜,是一种美味的食材,而且营养极高,那对于高血压的病人来说,吃鳕鱼能造成伤害吗?
鳕鱼种类也很多,其中以银鳕鱼最好。鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻、除鲜食外,还加工成各种水产食品,而且鳕鱼肝含油量高,还富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。挪
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;
2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
根据以上介绍,我们知道了关于鳕鱼的很多知识,也了解到了鳕鱼的营养价值和功效,我们也了解到,对于高血压病人,吃鳕鱼是没有关系的,不仅可以有效缓解病情,也可以补充营养,使患者的最好选择。
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