身体需要哪些营养素 缺乏营养素的隐患
老是掉头发缺什么?焦虑是身体少了什么?皮肤瘙痒又是什么原因?感冒刚好又感染上其他疾病,身体为什么会那么容易受感染呢?当身体缺少了某种营养时就会出现一系列症状,那么怎样通过身体症状看营养缺陷呢?
身体需要哪些营养素 缺乏营养素的隐患
身体需要哪些营养素?
经常掉头发:缺乏微量元素。
现代医学以为头发的主要成分是胶原蛋白,因要补充优质蛋白质,比如海鲜类蛋白,B族维生素及维生素C和钙,尽量少吃辛辣刺激性食品和油脂过高的食品,这样能够很好的减轻掉头发现象
频繁感染:缺硒。
经常生并频繁感染的人可能缺硒。意大利营养学家萨拉·辛克纳博士表示,硒可以提高免疫力、防止细胞损伤、抗击癌症。水果、大蒜、蘑菇中硒含量相当可观;虾、鱼等水产类含硒丰富。
焦虑:缺镁。
焦虑、易怒是现代都市“上班族”的通病而镁能帮助人体将食物转化成能量。有益骨骼健康,同时,镁还关系到人体肌肉收缩和体温调节。研究发现吃90克菠菜可满足镁日需求量的75%。杏仁和全谷物面包中也含有一定的镁。
疲劳:缺铁。
铁是血红蛋白的重要组成部分,血红蛋白供养不足,会出现注意力不集中等疲劳反应。国外多项研究表明,缺铁是最常见的营养不良问题,18%的女性因为生理原因而缺铁。缺铁的人平时应该多吃红肉、鸡蛋、绿叶蔬菜。
皮肤瘙痒:缺锌。
皮肤瘙痒的同时伤口愈合慢、指甲出现白点就有可能是缺锌。锌有助于新细胞和酶的形成,对伤口愈合非常关键。世界卫生组织估计全球大约1/3的人口缺锌,特别是饮食差的儿童、孕妇和老人以及素食者。补锌得多吃全谷食物、蟹和红肉,200克牛肉可满足一天锌需求量。
消化不良:缺膳食纤维。
膳食纤维是人体的“清道夫”,能有效防治便秘、痔疮,预防结肠癌、直肠癌。随着生活水平的提高,食物越来越精细化,膳食纤维的摄入量却越来越低了,所以消化不好的人也越来越多,缺少膳食纤维的人应加强粗粮的摄入,多吃蔬菜水果
口腔溃疡:缺维生素A。
英国营养基金会的伊丽莎白·威奇塞鲍姆博士表示,维生素A有助于抗击炎症,改善光线昏暗时的视力和保持皮肤健康。平时可适当多吃动物肝脏、鸡蛋和酸奶等补足缺维生素A。
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