高血糖真的能吃南瓜吗?
糖尿病被称为“富贵病“,主要是因为平时吃得太好,生活太滋润的人才可能患有糖尿病,营养不良,经常吃素的人,往往是不会患有糖尿病的。暴饮暴食、大鱼大肉、长期宵夜喝酒等,摄入的食物高脂肪、高热量、高胆固醇高等,都是引起糖尿病的主要原因。患病以后饮食调理就非常的重要,吃得会更加的小心,常常会有疑问,那么血糖高可以吃南瓜吗?
1、解毒。南瓜内含有很多营养物质起着非常重要的吸附作用,那就是维生素和果胶,而果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此可以起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化。前面提到南瓜的果胶,这种物质还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖。在南瓜含有一种丰富的矿物质钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,因此,南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
4、消除致癌物质。南瓜还富含锌,非常有益皮肤和指甲健康,而其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,据科学家研究发现:南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5、促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
上文中介绍了南瓜的好处和功效,这也就证明了血糖高的人是可以吃南瓜的,而且应该多吃南瓜,因为南瓜具有清热解毒、降低血糖的作用,是很适合糖尿病人食用的。另外糖尿病人还要注意少吃主食,含有淀粉多的食物也是不能吃的,比如土豆、米饭、面条、馒头等等。适当的进行锻炼也是很有必要的。
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