便秘能吃南瓜吗
记得小时候,跟着我姥姥一起生活,我舅舅他们都不在家,于是我姥姥就在我舅舅家的院子里,种了各种各样的菜,还有南瓜,我说南瓜怎么吃呢,我姥姥说给你放到粥里吃,我说那样好吃吗,我姥姥说,挺好吃的,我说好期待呦,终于等到南瓜长了,我就让我姥姥做了南瓜粥,好好喝啊,其实我喝的时候有点便秘,那么便秘能吃南瓜吗?
其实南瓜不仅能放在粥中,我姥姥还给我做了南瓜饼,我说这样一个普通的南瓜,在我姥姥的手中竟然变成这么好吃的东西了,我姥姥听到后高兴的合不拢嘴,那么是不是所用的人都能吃呢,便秘能吃南瓜吗?
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等;
通过以上的了解,我们知道了南瓜有很高的营养价值,对人体的健康有很大的帮助作用,那么便秘能吃南瓜吗
?希望人们能正确的了解,合理的食用南瓜呦,这样才能使我们更健康。
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