汤圆的热量,一个芝麻汤圆的热量
据中华养生网提供的数据,不同汤圆热量如下:
(1)黑芝麻汤圆的热量:331大卡每100克
(2)肉汤圆的热量:263大卡每100克
(3)豆沙汤圆的热量:245大卡每100克
扩展资料:
汤圆营养成分:
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
主要功效:
由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
禁忌与副作用:
《本草纲目》中早有记载,糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;
汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。
参考资料:百度百科-汤圆一般来说,汤圆的热量大约是250大卡/100克。一颗中等大小的汤圆大约是150大卡/30克。其中,芝麻汤圆的热量大约是280大卡/100克,花生汤圆的热量大约是300大卡/100克,而豆沙汤圆的热量大约是230大卡/100克。另外,无馅料的小汤圆,热量大约是每10颗70大卡。
从馅料的味道来看,汤圆主要分甜的和咸的两大类。从营养学角度来讲,由糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅组成的汤圆,其热量相当高。
市面上的汤圆一般都是由糯米磨制而成,粘性大,所以,在吃完汤圆之后,最好外出散散步,做做运动,促进肠胃蠕动,加快消化。
此外,由于汤圆的热量相当高,属于高热量高糖食物,特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。
参考资料来源:百度百科-汤圆一般来说,汤圆的热量大约是250大卡/100克。一颗中等大小的汤圆大约是150大卡/30克。其中,芝麻汤圆的热量大约是280大卡/100克,花生汤圆的热量大约是300大卡/100克,而豆沙汤圆的热量大约是230大卡/100克。另外,无馅料的小汤圆,热量大约是每10颗70大卡。
汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。
传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油。
扩展资料:
如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。
优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
参考资料:搜狗百科-汤圆汤圆的热量大约是250大卡/100克。一颗中等大小的汤圆大约是30克,也就是150大卡 ,是很高的热量,要跑400米才能消耗。
希望我的回答能帮到你,望采纳!很高
汤圆的热量高吗 汤圆吃多少不会胖汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及较多的糖等,因此汤圆的热量都较高,如果这种高糖,高油脂的汤圆吃多了,不光是不易消化还会使每日摄入热量超高,长此以往自然会使身体发胖。如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,有人建议想减肥的朋友适量尝一尝即可,糖馅汤圆吃每次2~3颗即可。会的每年的正月十五就是我们中国的传统节日元宵节,那么在这一天我们每家每户都会食用汤圆,但是有关研究表明汤圆的热量高不宜适合所有热吃。
营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。
油炸汤圆热量太高
除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
经过我们为大家介绍的汤圆的热量之后,我们就应该了解在食用的汤圆的时候应该避免油炸汤圆增高热量,还要食用一些粗纤维食物,最好在饭后一小时之后散散步。
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