红果长什么样子的图片 红果有哪些功效与作用
红果是山楂的别名,又叫酸楂、山里红、棠棣。山楂为蔷薇科山楂属植物。山楂果实营养丰富,其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果型较大的水果。山楂喜阳,且具有较强的环境适应性,对环境条件要求不高,适宜广泛推广种植。那么,红果长什么样子呢?下面,我们来看看本站带来的关于红果的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、红果长什么样子的图片
2、红果怎么挑选
3、红果有哪些营养价值
4、红果有哪些功效与作用
红果长什么样子的图片
红果怎么挑选
1、看片形:切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。
2、察色泽:皮色红艳,肉色嫩黄者好;皮色红褐,肉色萎黄者质差。
3、尝酸味:酸味浓而纯正,肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。
4、验干湿:用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥;片子蜷缩,伸开缓慢或不展开的湿;手感绵软的质更潮。
5、查果核:检查不带核片子和落籽所占的百分率,一般以5%~15%的落籽为合格。片切得薄的落籽不超过15%,片切得厚的落籽不超过5%。此外,挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。
红果有哪些营养价值
1、红果含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、红果中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3、红果叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。
红果有哪些功效与作用
1、降血脂:防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃:开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了红果。
3、活血化瘀:红果有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4、可治疗腹泻:红果中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
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