饭后不宜喝茶是什么原因
虽然茶叶中含有多种氨基酸,并且喝茶可以清油解腻,但是同样喝茶也会使人的神经系统比较兴奋,如果每天过多的喝茶就会使人比较容易失眠,而且对于神经衰弱,胃溃疡,心脏病等这些患者来说,喝茶对他们没有好处,反而还会使自己的病情有所加重,所以茶不是对于每个人来说都是好东西。
吃完饭后即喝茶,这实在是弊多利少的不良习惯。因为喝茶固然能增加胃液的分泌,促进食物尤其是肉类的消化吸收,但是茶叶中含有多量的单宁,它进入胃肠道后,能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,妨碍人体对蛋白质、铁质及其他营养素的吸收,日久天长会导致人体营养不良,茶中的咖啡因对胃也有刺激。
听起来好像有道理,但这个道理,只有在茶很浓、喝得很多的时候才成立。因为,泡茶时放的茶叶越多,茶水里面的单宁就越多。日常所喝的淡茶,1克茶叶就能泡一杯,而且还要再兑水好几次,茶水里面并没有那么多的单宁。再说,如果膳食中有猪牛羊肉等红肉,就不必担心,因为肉里面的血红素铁吸收根本不受单宁的影响。因此饭后喝点淡茶是没有关系的。
所以可以在饭后喝点淡茶,不要喝太浓的茶,并且只要不在饭后大饮特饮茶叶水,对胃也是没有什么伤害的。如果有胃炎或者胃溃疡,其实可以在饭后用茶水漱口,不要咽下去,这样既可以清油解腻,也不会因为茶叶里面的单宁损伤到肠胃了。
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