世界最高汉堡 汉堡店老板做出高160公分的汉堡
世界最高汉堡有多高?汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。下面就跟本站一起具体看看世界最高汉堡等相关内容。
世界最高汉堡
据网站报导,英国外带汉堡店老板约翰‧克拉克森(JohnClarkson)制作了一个高达160公分、号称世界最高的汉堡,目前正申请金氏世界纪录。克拉克森花了一个半小时,堆出这个高约160公分、一层叠一层的“通天汉堡”,令人歎为观止。这个汉堡由10个起司汉堡所组成,食材包括燻肉、肉酱、义大利麵、香肠、肉丸、牛肉以及生菜沙拉,看起来让人颇有食欲。
这个汉堡不仅高度令人惊叹,其热量也十分惊人。整个汉堡的热量高达3万卡路里,相当于12名男子每日最高建议摄取量上限(2,500卡路里)的总和。克拉克森表示,目前他正申请将这个“世界最高汉堡”列入吉尼斯世界纪录。
汉堡的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,被称为汉堡包,意为有汉包。
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburgsteak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburgsteak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburgsteak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
名称寓意
Hamburger除了表示“汉堡包”,还有“碎牛肉,牛肉饼”的意思,可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出,可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。
值得一提的是,因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼,所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”,美俚里就有"makehamburgeroutofsb."的说法,表示“痛打某人,把某人打成肉饼”。
-
世界上最早发明指南针的国家 指南针的发明者是谁
指南针是用以判别方位的一种简单仪器。又称指北针。指南针的前身是中国古代四大发明之一的司南。主要组成部分是一根装在轴上可以自由转动的磁针。磁针在地磁场作用下能保持在磁子午线的切线方向上。磁针的北极指向地理的北极,利用这一性能可以辨别方向。常用于...
-
世界上最贵的监狱 关塔那摩监狱犯人每年花571万人民币
要说监狱在人们心中的印象大多都是不会和昂贵扯上什么关系的,但是有些监狱偏偏不像普通监狱那样的铁窗镣铐,反而贵的离谱!咱们世界上最贵的监狱,就是美国的军事监狱,关塔那摩监狱。这个监狱里面的囚犯,每年都将要花费90万美元,折合成人民币都要571万元,小编一辈子都花...
-
中国最后一位太监 孙耀庭爆料后宫私密之事
中国最后一位太监是谁?孙耀庭(1902年11月30日—1996年),天津市静海区西双塘村人,中国最后一位太监,小名留金,公元1916年净身为封建王朝太监。他的自传《中国最后一位太监》于1988年被改编为电影。下面就跟本站一起具体看看中国最后一位太监等相关内容。家庭出身孙耀庭...
-
中国最南面的地级市 三亚介于北纬18°09′34″~18°37′27″
中国最南面的地级市是哪里?地级市,是中国行政区划之一,行政地位与地区、自治州、盟相同,属于地级行政区,由省、自治区管辖。因其行政建制与地区相同,故称“地级市”。自1983年11月5日开始,在国家行政机构区划统计上作为行政区划术语固定下来。下面就跟本站一起具体看...