河南安阳市风味小吃及土特产排行 安阳血糕为著名风味小吃
安阳是中国八大古都之一,国家历史文化名城,华夏文明的中心之一,三国两晋南北朝时,先后有曹魏、后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐等六朝在此建都,故安阳素有"七朝古都"之称。而且这里还有很多的风味小吃喝土特产,可是你这知道这些风味小吃么?想要找到答案,还是跟着本站小编一起来看看吧。
河南安阳市风味小吃及土特产排行
1、安阳血糕
2、安阳玉雕
3、安阳粉浆饭
4、安阳燎花
5、八宝布袋鱼
安阳血糕
安阳血糕为著名风味小吃,用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪血,味道更浓。于是他迁居城内,以卖血糕为业,生意十分兴隆。安阳血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。
安阳玉雕
安阳玉雕历史悠久,早在3000多年前的殷商时期,当时的殷都安阳就是玉器制造中心。安阳玉雕以人物、花鸟、兽类为主,雕工精细,造型生动,光泽晶莹。传统产品有“天女散花”、“八骏马”、“五岳神”等名作,畅销海内外。
安阳粉浆饭
据传,很久以前的一年,古都安阳大旱,百姓无水可吃。安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉房店的日用。人们把粉房店倒掉的粉浆提回家,配小米、食盐、野菜等熬制成粉浆饭,以充饥渴。后来,有人回味过去粉浆饭的味道,用花生、大豆、大油、麻油等,经厨师精心调制,形成了传统名吃粉浆饭。
安阳燎花
燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。
成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜,被视为节日聚餐珍馐,馈赠亲友佳品。
八宝布袋鱼
八宝布袋鱼是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究,制作精细。风味特色:形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩,汁鲜美,营养丰富。
-
2021年十大房车品牌排名,奔驰房车销量高、福特房车在国内人气高
房车顾名思义就是车、房的功能都有,可以移动的车种,一般内部的配置都是很时尚的,很多的东西也是一应俱全,比较适合旅行。其中奔驰房车销量高、福特房车在国内人气高,都是很值得一看的,下面,就快和本站一起了解2021年十大房车品牌排名吧!2021年十大房车品牌排名1、奔驰,2...
-
世界十大潜水圣地排名,大蓝洞是世界第四深水下石灰石坑洞穴
潜水是以一项已在水下活动为主要内容,以锻炼身体、休闲娱乐为主要目的的水下休闲运动,而随着潜水运动风靡全球的趋势,越来越多人喜欢探索童话般的海底世界,那世界上有哪些较受欢迎的潜水地呢,下面,就快和本站一起了解世界十大潜水圣地排名吧!世界十大潜水圣地排名1、...
-
最受欢迎的十种广式早茶,红糖马拉糕较为常见、水晶虾饺鲜美可口
说起广式早茶,相信大家会率先想到叉烧包、马拉糕、虾饺等产品品种,而这个凭借着丰富种类,鲜美可口的味道而着称于国内的广式早茶,其中,红糖马拉糕较为常见、水晶虾饺鲜美可口,下面,就快和本站一起了解最受欢迎的十种广式早茶吧!最受欢迎的十种广式早茶1、红糖马拉糕,2、...
-
十大顶级梗类犬排名,约克夏梗调皮可爱、杰克罗素梗精力旺盛
说到梗犬大家最先想到的就食斗牛梗犬还是雪纳瑞呢,而这个有着苦熬了活泼,且工作十分负责的犬种,因很少掉毛且性格相对温和,且对主人极为忠诚,而成功吸引了众多爱犬人士的喜爱,下面,就快和本站一起了解十大顶级梗类犬排名吧!十大顶级梗类犬排名1、约克夏梗,2、杰克罗素梗...