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![生鱼片冷冻后再吃 吃鱼肉要注意的事项]( "生鱼片冷冻后再吃 吃鱼肉要注意的事项")
生鱼片冷冻后再吃 吃鱼肉要注意的事项
生鱼片冷冻后再吃吃鱼肉要注意的事项吃鱼肉要注意的事项鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。选购冰鲜鱼，应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色。其次，鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼...
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![鲈鱼生鱼片的做法是什么？]( "鲈鱼生鱼片的做法是什么？")
鲈鱼生鱼片的做法是什么？
很多人都很喜欢吃生鱼片，生鱼片是一种非常常见的食物，是一种日本料理，生鱼片的制作方法有很多，选用的鱼的材料也是各不相同的，有三文鱼，鲈鱼，不同的鱼口味不同，都是很好吃的，很多人都是在外面吃才能吃得到，但是外面卖的比较贵，鲈...
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![孕妇能吃生鱼片吗？孕妇吃生鱼片好吗]( "孕妇能吃生鱼片吗？孕妇吃生鱼片好吗")
孕妇能吃生鱼片吗？孕妇吃生鱼片好吗
健康养生专家指出，由于生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。孕妇可以吃生鱼片吗？虽然在孕期准妈妈可以吃一些...
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![生鱼片必须要这样吃才安全]( "生鱼片必须要这样吃才安全")
生鱼片必须要这样吃才安全
生鱼片必须要这样吃才安全生鱼片的美味相信很多人都是知道的，但是，我们知道生鱼片其实是有很多细菌的，那么，到底应该要如何吃才能够尽可能的避免被生鱼片的细菌所害呢?在经过了解以后我们为大家整理出来一些关于如何吃生...
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![生鱼片怎么炒好吃]( "生鱼片怎么炒好吃")
生鱼片怎么炒好吃
用料：鱼片300克、青椒半只、红椒半只、玉米油30毫升、料酒15毫升、姜片2片、盐1勺、蛋清1个、生粉10克、鸡精。1、黑鱼片清洗干净，沥干水分。放入蛋清，半勺盐和10克生粉，抓匀，腌制20分钟。青红椒去柄去籽，清洗干净切成小块...
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![怎么吃生鱼片才安全？]( "怎么吃生鱼片才安全？")
怎么吃生鱼片才安全？
怎么吃生鱼片才安全？怎么吃生鱼片才安全？近年来，吃生鱼片也成了我国家庭餐桌上的美味。但是生鱼片好吃，危险也重重，因食用不当导致感染寄生虫和食物中毒的新闻层出不穷。那么，怎样食用生鱼片或是海鲜产品才是最健康的呢？蘸芥...
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![生鱼片有哪几种鱼]( "生鱼片有哪几种鱼")
生鱼片有哪几种鱼
国内目前较常见的生鱼片种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼（加纳鱼）、旗鱼、龙虾、芦虾等等。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、...
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![鱼身上四个部位要少吃：鱼腹黑膜、鱼胆、鱼头、淡水鱼生鱼片]( "鱼身上四个部位要少吃：鱼腹黑膜、鱼胆、鱼头、淡水鱼生鱼片")
鱼身上四个部位要少吃：鱼腹黑膜、鱼胆、鱼头、淡水鱼生鱼片
鱼是很多人都喜欢吃的食物，鱼的口感比较鲜美，而且鱼肉也比较有营养，鱼肉里面含有丰富的高蛋白，而且鱼肉里面的胆固醇油脂含量都比较低，是最健康的食物之一。当然对于一条鱼来说，并不是每个部位都能吃，很多人在吃鱼之前就会把...
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![吃鸦片鱼上火吗？鸦片鱼的营养价值有哪些]( "吃鸦片鱼上火吗？鸦片鱼的营养价值有哪些")
吃鸦片鱼上火吗？鸦片鱼的营养价值有哪些
每个人都有自己的饮食习惯，有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃，有的时候饮食不当还容易上火，那么吃鸦片鱼会上火吗？下面一起来了解下。鸦片鱼的营养价值鸦片鱼中的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁的含量都较高，能够有效的预防...
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![鸦片鱼头蒸多久]( "鸦片鱼头蒸多久")
鸦片鱼头蒸多久
鸦片鱼头需隔水蒸15分钟左右，关火焖3-5分钟。鸦片鱼头是一种菜肴的称呼，采用产于俄罗斯和中国交界地区，肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富胶质的鸦片鱼制作而成。鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品，...
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![吃柴鱼片上火吗？柴鱼片的营养价值有哪些]( "吃柴鱼片上火吗？柴鱼片的营养价值有哪些")
吃柴鱼片上火吗？柴鱼片的营养价值有哪些
很多人都之后上火容易导致口干和咳嗽，并且还容易出现便秘和口臭，很多人都会注意饮食的改善，那么吃柴鱼片会上火吗？下面一起看一下。柴鱼片的营养价值柴鱼片中含有丰富的镁元素，能够保护心血管系统，脂肪含量较低，多为不饱和脂...
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![吃鱼片干上火吗？鱼片干的营养价值有哪些]( "吃鱼片干上火吗？鱼片干的营养价值有哪些")
吃鱼片干上火吗？鱼片干的营养价值有哪些
在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃鱼片干会上火吗？鱼片干的营养价值1、鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维...
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![黑鱼怎么片鱼片技巧]( "黑鱼怎么片鱼片技巧")
黑鱼怎么片鱼片技巧
黑鱼片鱼片的技巧：1、将黑鱼放在木板上，用棒子敲击鱼的头部，将其敲晕。2、用小刀刀背刮去鱼鳞，厨房剪剪去鱼鳍、鱼尾，抠去鱼鳃，清理干净鱼肚，用温水将鱼涮洗干净。3、将鱼身上的水分用厨房吸湿纸擦干，从鱼尾处竖切，切到鱼骨时...
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![龙井茶鱼片汤]( "龙井茶鱼片汤")
龙井茶鱼片汤
在家常菜中不可缺少的就数汤的品种了，龙井茶鱼片汤就是其中的一种。不同款式汤也是为了满足更多食用者的需求和口味，另外食物的不同也标志着具有不同等次的营养成分。因为食物都是单独存在的，拥有的营养价值和功效都是独...
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![如何挑选鱼片]( "如何挑选鱼片")
如何挑选鱼片
每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中鱼片是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，下面一起了解下什么样的鱼片好。选肉质坚实，富有弹性的鱼片。食物的新鲜程...
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![水煮鱼片怎么切]( "水煮鱼片怎么切")
水煮鱼片怎么切
洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅，将鱼切成段，用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整行刀的方向，拆鱼骨，鱼头对切，片下鱼肉。把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约...
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![牙片鱼怎样做]( "牙片鱼怎样做")
牙片鱼怎样做
用料：牙片鱼一条、大蒜一头、姜2片、八角1个、葱少许。1、牙片鱼去头洗净，两面抹上淀粉。2、锅中烧油，鱼两边煎成金黄色。3、八角、葱、姜、蒜爆锅。4、加水、味极鲜、老抽、蚝油、料酒、糖、米醋，盖上锅盖大火烧制。5、...
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![怎么片鱼]( "怎么片鱼")
怎么片鱼
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼...
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![鸦片鱼的营养价值-鸦片鱼的食疗作用]( "鸦片鱼的营养价值-鸦片鱼的食疗作用")
鸦片鱼的营养价值-鸦片鱼的食疗作用
鸦片鱼是鲆鱼的别名之一。为硬骨鱼纲，鲆科，是比目鱼的一类。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴。鸦片鱼...
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![如何选购优质烤鱼片？烤鱼片的选购技巧]( "如何选购优质烤鱼片？烤鱼片的选购技巧")
如何选购优质烤鱼片？烤鱼片的选购技巧
烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源，其主要含维生素A，D，E，钙，磷，钾等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。常吃可使皮肤润泽，头发健康，还有利于保持身材！当然，它的营养还是不如新鲜的鱼，但却是平时可以随时补充的美味营养小零食，这又是新鲜鱼做...
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![鸦片鱼又叫什么鱼]( "鸦片鱼又叫什么鱼")
鸦片鱼又叫什么鱼
鸦片鱼又叫半边鱼、比目鱼、牙片鱼、雅片鱼。鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出；前鳃盖骨边缘游离；有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。鸦片...
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![大片鱼是什么鱼]( "大片鱼是什么鱼")
大片鱼是什么鱼
大片鱼是平鱼。大片鱼是江浙一带的叫法。平鱼，是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼...
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![板片子鱼叫啥]( "板片子鱼叫啥")
板片子鱼叫啥
板片子鱼的学名叫刺鳐。板片子鱼是呼和浩特方言，呼和浩特人对于又扁又圆的东西都称之为板片子，而刺鳐俗称黄貂鱼，是软骨鱼类，它们的身体扁平，尾巴细长，所以呼和浩特人就为刺鳐这种鱼起了个板片子鱼的外号。刺鳐俗称黄貂鱼，它...
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![如何挑选柴鱼片]( "如何挑选柴鱼片")
如何挑选柴鱼片
一日三餐是我们生活中必备的事情，但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意，要挑选一些新鲜的食物，以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变，所以挑选的时候要特别的注意，下面大家一起看一下什么样...
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![鸦片鱼的营养价值-清蒸鸦片鱼的做法]( "鸦片鱼的营养价值-清蒸鸦片鱼的做法")
鸦片鱼的营养价值-清蒸鸦片鱼的做法
皮肤病患者之所以不能吃鸦片鱼是因为鸦片鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视鸦片鱼为病因之一，要求某些病人禁忌。鸦片鱼的营...
