经验馆关于扇贝的内容经验
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![扇贝这些部位最好别吃]( "扇贝这些部位最好别吃")
扇贝这些部位最好别吃
扇贝这些部位最好别吃扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗称血管清道夫，DHA（二十二碳六烯酸）俗称脑黄金，都是对人体非常有益的。其中，贝柱是扇贝的主要食用部分，由其制成的干贝，与海参、鲍鱼并称海八珍。...
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![宁波南塘老街美食排行，烤扇贝搭配粉丝更可口，桃酥饼很出名]( "宁波南塘老街美食排行，烤扇贝搭配粉丝更可口，桃酥饼很出名")
宁波南塘老街美食排行，烤扇贝搭配粉丝更可口，桃酥饼很出名
来到宁波，一定要好好尝试一下这里的美食，南塘老街据说是吃货胜地，这里有着各种特色美味，小吃店和各种美食摊贩数不胜数。下面，就快和本站一起了解宁波南塘老街美食排行吧！宁波南塘老街美食排行1、烤扇贝，2、桃酥饼，3、八磨坊...
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![经期能吃扇贝吗]( "经期能吃扇贝吗")
经期能吃扇贝吗
扇贝是很多人最爱，这样的食物对身体各方面都是有着很好的帮助，扇贝含有的蛋白质比较多，长期对身体也不会有威胁，那扇贝制作上，常见就是炒着吃，这样的制作方法，使得扇贝在口感上，都是非常不错的，那经期能吃扇贝吗？很多人对经期是...
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![活扇贝和死扇贝怎样鉴别]( "活扇贝和死扇贝怎样鉴别")
活扇贝和死扇贝怎样鉴别
方法如下：颜色：一般来说活的扇贝颜色的比较有光泽，而死的扇贝一般是没有什么光泽的，看起来就明显的不新鲜。是否开口：如果是活的扇贝一般情况下只要被稍微打扰到，它就会马上把它的开口闭合，而死的扇贝则是没有反应的，不论怎么...
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![金汤粉丝扇贝怎么做]( "金汤粉丝扇贝怎么做")
金汤粉丝扇贝怎么做
扇贝是很多人比较喜爱的选择，这样的食物营养价值比较高，吃的时候对人体营养补充非常不错，扇贝含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷、碳水化合物，常吃这类食物对人体健康不会有任何的损害，不过在对扇贝选择的时候，要注意在对它制作...
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![扇贝如何处理干净]( "扇贝如何处理干净")
扇贝如何处理干净
1、首先将买回的新鲜扇贝，要使用清水冲洗扇贝上的泥沙。2、用小刀伸进扇贝壳中，用力将贝壳一开为二，这样也会划段扇贝壳里的肉。3、再次使用餐刀，贴紧扇贝壳的底部，将扇贝肉完全剔除出来。注意一定要贴紧扇贝壳，这样才能剔...
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![怎样挑选新鲜的扇贝]( "怎样挑选新鲜的扇贝")
怎样挑选新鲜的扇贝
扇贝的营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷...
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![怎样挑选扇贝]( "怎样挑选扇贝")
怎样挑选扇贝
在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的扇贝好。现在，市场上的扇...
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![生蚝和扇贝 二者功效各不同]( "生蚝和扇贝 二者功效各不同")
生蚝和扇贝 二者功效各不同
在我们最爱吃的海鲜类产品中，生蚝和扇贝可谓是大家最常买的两种海产品了，而在食用的功效上，二者却有着本质的区别，下面本文就为大家进行介绍。扇贝的功效1、健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、健脾和胃...
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![蒜蓉蒸扇贝]( "蒜蓉蒸扇贝")
蒜蓉蒸扇贝
扇贝是一种营养价值比较高的贝壳类，它含有很多的蛋白质和矿物质，所以我们在生活中适当的吃一些扇贝对于我们的身体健康是有帮助的。而蒜蓉这种东西主要是用来提味的，所以对于文章介绍的蒜蓉蒸扇贝，你们可以多去了解一些它...
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![扇贝怎么洗最干净？扇贝的清洗方法]( "扇贝怎么洗最干净？扇贝的清洗方法")
扇贝怎么洗最干净？扇贝的清洗方法
扇贝作为海味八珍之一，一直以其鲜嫩的口感和鲜美的味道被人们所喜爱，成为人们餐桌上必不可少的一道菜式。但是很多初接触烹饪的人都不懂得如何处理扇贝，下面本站就教大家处理扇贝及清洗方法。扇贝怎么洗最干净？扇贝的清洗...
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![贝类中扇贝的营养价值有哪些？]( "贝类中扇贝的营养价值有哪些？")
贝类中扇贝的营养价值有哪些？
在海底世界中不但有很多鱼类的同时还会有很多贝类的存在。说起贝类，相信大家并不陌生，因为它的种类有很多，平时常见种类有扇贝、牡蛎、贻贝、蛤、蛏等。不过今天小编主要来和大家说一说扇贝的功效和营养价值，因为夏季大家...
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![哪些人不适合吃干扇贝？干扇贝的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃干扇贝？干扇贝的副作用有哪些")
哪些人不适合吃干扇贝？干扇贝的副作用有哪些
日常的饮食是我们生活中最重要的部分，如果我们能够利用好一日三餐合理地搭配好食物，就能让身体变得更加的健康，可是有一些食物并不适合所有人都食用，下面一起看一下哪些人不适合吃干扇贝呢！副作用有宿疾者慎食，贝类性多寒凉...
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![扇贝会游泳吗]( "扇贝会游泳吗")
扇贝会游泳吗
扇贝会游泳。扇贝会通过不停“鼓掌”在水里移动。当它张开两片贝壳,海水大量吸入,然后扇贝会封闭贝壳边缘的膜,将水困在贝壳里;随着闭壳肌强烈收缩,贝壳紧闭,压力迫使海水从后方铰链两边的呼气孔喷射出来。扇贝属于软...
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![扇贝当天不吃怎么保存]( "扇贝当天不吃怎么保存")
扇贝当天不吃怎么保存
先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间。或者将扇贝放入盆中，拿冰块冰镇能保存48小时左右，或者放到水里用加气泵打气，增加水中氧气，延长扇贝存放时间。...
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![怎样挑选新鲜的扇贝？扇贝怎么清洗干净]( "怎样挑选新鲜的扇贝？扇贝怎么清洗干净")
怎样挑选新鲜的扇贝？扇贝怎么清洗干净
粉丝扇贝是很经典的一种搭配，可以丰富扇贝的口感，特别是加上蒜蓉可以去腥提鲜，味道特别鲜美。我们自己在家也可以做粉丝扇贝，但是要注意的是，并不是所有的粉丝都可以拿来做扇贝。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录...
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![扇贝怎么清洗]( "扇贝怎么清洗")
扇贝怎么清洗
1、扇贝先要用水浸泡，目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。然后用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝2、接着将扇贝用刀打开，将扇贝除贝肉之外的其他内脏泥沙等抠掉，然后使用清水反复冲洗多次，直到手指在肉里摸不到...
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![扇贝什么地方不能吃]( "扇贝什么地方不能吃")
扇贝什么地方不能吃
扇贝不能吃的部位有砂囊和鳃等部位。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域...
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![扇贝肉要去掉哪些东西]( "扇贝肉要去掉哪些东西")
扇贝肉要去掉哪些东西
扇贝肉要去掉内脏、泥肠、腮等。扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。扇贝肉质鲜嫩，它的内脏却...
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![白菜豆腐扇贝汤]( "白菜豆腐扇贝汤")
白菜豆腐扇贝汤
白菜豆腐扇贝汤这是我们大家在平时的生活中经常会吃到的一种汤品，而且因为其味道鲜美的缘故，所以喜欢吃白菜豆腐扇贝汤的人还是很多的。但是话又说回来了，由于很多人食用的白菜豆腐扇贝汤都不是自己做的，所以他们通常都是...
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![扇贝海鲜汤怎么做？全面方法在这里]( "扇贝海鲜汤怎么做？全面方法在这里")
扇贝海鲜汤怎么做？全面方法在这里
作为一种海鲜食品，扇贝的吃法有很多种，今天为大家推荐做成汤来吃，扇贝海鲜汤可是非常有营养的，绝大部分人都可以吃，大家也可以自己在家里面做这道美食，具体方法如下：一、扇贝海鲜汤的做法食材明细扇贝：带边扇贝肉250g虾仁：海虾...
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![小红贝和扇贝的区别]( "小红贝和扇贝的区别")
小红贝和扇贝的区别
小红贝和扇贝的区别：1、那些红色的是扇贝的黄儿。也是母扇贝红色的是黄，象蟹黄一样，是很好的东西，种类不同，口味上也有一定的差别，红扇贝是引进种，也可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝。2、白色的是雄性，红色的是雌性，养成阶段的生长与存活...
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![扇贝的营养价值-吃扇贝的好处及功效]( "扇贝的营养价值-吃扇贝的好处及功效")
扇贝的营养价值-吃扇贝的好处及功效
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝的营养价值-吃扇贝的好处及功效扇贝的营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低...
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![吃扇贝上火吗？扇贝的营养价值有哪些]( "吃扇贝上火吗？扇贝的营养价值有哪些")
吃扇贝上火吗？扇贝的营养价值有哪些
在生活中很多人对饮食的需求是不一样的，其中扇贝是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃扇贝会上火吗？扇贝的营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基...
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![扇贝肉上一坨黑色是屎吗]( "扇贝肉上一坨黑色是屎吗")
扇贝肉上一坨黑色是屎吗
扇贝肉上一坨黑色的不是屎，而是扇贝的消化腺，不能食用，以免肠胃不适，食用扇贝的过程中，不宜吃橙子、柿子、动物内脏，否则会出现中毒现象，保存扇贝时，要将其泡入盐水中，然后放在冰箱的冷藏层中。扇贝肉上一坨黑色的是不是屎1、...
