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  • “注水肉”竟也有历史传统?明清商家利益蒙心

    “注水肉”竟也有历史传统?明清商家利益蒙心

    明清两代的中后期,人们对金钱的欲望,没有良性意识形态引导。于是,社会行为失范,造假之风盛行;这降低了人与人的信任度,带来社会的信任危机。结果,人情淡漠,道德滑坡,欺诈成为社会的痼疾……明清时期,我国由传统的农业经济转向...

  • 注水肉的危害有什么

    注水肉的危害有什么

    随着大家生活水平的提高,大家越来越讲究食品的卫生。近年,中国出现了注水肉,注水肉是一些不良的商家为了赚取暴利,在生肉里注入水以增加重量,常见于牛肉和猪肉。注水可增加原生肉重量的15%-20%,注水肉比一般的生肉颜色浅,表...

  • 如何鉴别注水肉?哪些猪肉不能吃?

    如何鉴别注水肉?哪些猪肉不能吃?

    如何鉴别注水肉?哪些猪肉不能吃?注水肉是不法商人通过屠宰前一定时间给动物灌水,以增加肉类的重量,一般常见于猪肉和牛肉,那么在购买肉类的时候如何鉴别注水肉?下面小编和你一起去了解一下如何鉴别注水肉。一、如何鉴别注水...

  • 凉水紧肉好还是热水

    凉水紧肉好还是热水

    凉水紧肉好。紧肉是做肉菜的一个关键步骤,其原理是为去除肉里的血沫、杂质和腥味。凉水能充分渗透到肉块的内部,将血沫带出。如果用热水,肉一入水遇热,肉中的蛋白质马上收缩发紧,血沫会留在肉里,无法紧出,做出来的菜会有异味...

  • 猪肉皮黄黄的是好猪肉吗?猪肉注水怎么看得出来?

    猪肉皮黄黄的是好猪肉吗?猪肉注水怎么看得出来?

    猪肉杀了之后生猪肉发黄是由于不饱和脂肪甘油酯的过量饲喂,或维生素E摄入不足导致的,这样猪肉的脂肪组织中会积累抑酸黑色素。这通常是由于饲喂饲料,鱼内脏,蚕蛹等,导致的黄脂病,使生猪肉变黄。下面,就快和本站一起了解相关...

  • 牛肉怎么去血水?牛肉血水多是怎么回事?

    牛肉怎么去血水?牛肉血水多是怎么回事?

    正常情况下牛肉是没有淤血的,如果淤血过多可能是因为生前病牛或是不正常死亡的才会出现以上情况,食用后会对自身健康产生影响,常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适症状,建议将此类牛肉丢掉,下面,和本站一起来了解一下吧!本文目录1...

  • 肥肉做水晶肉怎样做

    肥肉做水晶肉怎样做

    肥肉做水晶肉的方法:1、将肥肉切成小块,放入锅中加入适量的水,加入葱姜蒜和料酒,煮至水开后捞出浮沫。2、将煮好的肥肉捞出,放入冷水中浸泡一会儿,然后捞出沥干水分。3、在锅中加入适量的油,烧至五成热时放入沥干水分的肥肉,...

  • 水煮鸡胸肉圆你吃肉梦

    水煮鸡胸肉圆你吃肉梦

    将剁好的鸡胸肉用竹筷子进行搅拌,可以根据个人习惯顺时针或者是逆时针进行搅拌,搅拌的时候要注意动作一定要快,要搅拌均匀,这个环节尤其重要,如果搅拌不均匀会造成辅料不能够与鸡胸肉充分的结合,调料不能够很好的入味。水煮...

  • 鸡肉过水要煮多久?鸡肉不过血水卫生吗

    鸡肉过水要煮多久?鸡肉不过血水卫生吗

    吃鸡肉可以补充丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,特别是老母鸡炖汤的话是非常大补的,可以给身体补充丰富的营养。不过在做鸡肉之前,我们要先去除里面的血水,这样鸡肉的肉质才会更嫩不容易发柴,吃着也不会有土腥味,煲...

  • 多肉砍头插扦多久能生根?水培多肉哪些是要注意的

    多肉砍头插扦多久能生根?水培多肉哪些是要注意的

    多肉是大家生活中最为喜爱的养植的花卉植物之一,毕竟小巧可爱且不占地方的多肉谁不喜爱的,但由于目前大多数的多肉可水培,所以水培多肉哪些是要注意的成了大家最爱讨论的,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、多...

  • 如何辨别注水牛肉?注水牛肉的鉴别方法

    如何辨别注水牛肉?注水牛肉的鉴别方法

    为维护广大消费者利益,请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看,反而有鲜嫩的感觉,更加好看,购买时要仔细辨别。如何辨别注水牛肉?注水牛肉的鉴别方法近期不断有消费者反映,称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况...

  • 肉桂是水果吗

    肉桂是水果吗

    肉桂不是水果。肉桂材质优良,结构细致,不易开裂,可制作高档家具。肉桂树四季常绿,枝叶繁盛,生物量和落叶量大,能有效地改良土壤和涵养水源。此外,肉桂树形美观、常年浓荫、花果气味芳香,是一种优良的绿化树种。肉桂的树皮、叶...

  • 如何挑选牛肉?如何辨别注水和变质牛肉?

    如何挑选牛肉?如何辨别注水和变质牛肉?

    如何挑选牛肉?如何辨别注水和变质牛肉?教你如何挑选牛肉很多报道都说到牛肉油价,国内的神户牛肉也很多查出来是赝品,那到底如何挑选好牛肉呢?1、色泽鉴别新鲜肉——肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄...

  • 古代还有注水猪肉?如何解决食品安全问题

    古代还有注水猪肉?如何解决食品安全问题

    我国自古就有“民以食为天”的说法,吃乃是国人的天字第一号大事,国人爱吃,也会吃,中华菜系是世界三大菜系之一。在我国统治阶级很早就已意识到食品安全的重要性,因此历朝历代,对于食品安全都有严格的律法规定,对违法者施以严...

  • 如何辨别注水猪肉?怎样识别造假注水猪肉

    如何辨别注水猪肉?怎样识别造假注水猪肉

    一些不法分子为牟取暴利,在猪肉上动了手脚,使注水肉在市场上经常出现,令人防不胜防,其实想辨别注水肉也比较明显,下面本站就一一教给大家。如何辨别注水猪肉?怎样识别造假注水猪肉猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一...

  • 如何辨别注水鸡鸭肉?注水鸡鸭肉的鉴别方法

    如何辨别注水鸡鸭肉?注水鸡鸭肉的鉴别方法

    现在买鸡鸭早已不是一件难事,但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢?现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。如何辨别注水鸡鸭肉?注水鸡鸭肉的鉴别方法如何辨别注水鸡鸭肉?1、拍鸡肉:注水的鸡鸭肉特别有...

  • 海滩戏水要注意“吃人肉细菌”!

    海滩戏水要注意“吃人肉细菌”!

    近日,一种“吃人肉细菌”正肆虐美国佛罗里达海滩。今年7月,吃人肉细菌在美国佛州当地已造成3人丧生,另有10人因感染接受治疗。这种“吃人肉细菌”的致死率超30%,2012年我国浙江宁波一名69岁老人曾感染同类吃人肉细菌。医...

  • 多肉植物在家应该怎么养?多肉水培应注意什么

    多肉植物在家应该怎么养?多肉水培应注意什么

    水培多肉可以养多久萎是很多人在养该植物的时候都有的疑问,毕竟在当下社会随着生活质量的提高很多人都在家中种起了植物,而多肉其样式多样且容易养活,所以很多人在养植物的时候都将其作为了首选,下面,就快和本站一起了解相...

  • 羊肉用冷水焯还是热水焯?羊肉焯水需要多少时间?

    羊肉用冷水焯还是热水焯?羊肉焯水需要多少时间?

    羊肉虽好,但有一定的膻味,这种味道让很多人难以接受,但是在烹饪羊肉之前,将羊肉焯水可以去除部分羊膻味,那么羊肉用冷水焯还是热水焯呢,羊肉一般以现购现烹为宜,如暂时吃不了的,可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右。下面,和本...

  • 怎么看牛肉有没有注水?注水牛肉有哪些危害?

    怎么看牛肉有没有注水?注水牛肉有哪些危害?

    牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨...

  • 羊肉焯水可以放什么?羊肉汤用冷水下锅还是热水?

    羊肉焯水可以放什么?羊肉汤用冷水下锅还是热水?

    现在很多人喜欢吃羊肉汤,羊肉汤的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处,羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。下面,和本站一起了解一下吧!本文目...

  • 肉焯水要等到水开吗

    肉焯水要等到水开吗

    肉焯水不要等到水开。焯水是为了排除血污和肉腥味,热水下锅,肉会因受热迅速使表层蛋白质凝固,不利于排污。还会让肉变柴,吃起来很硬,导致口感不好。冷水下锅,将肉放进水里面,随着水温慢慢增加,肉已经适应了这样的温度,慢慢从外...

  • 胆囊息肉吃什么水果 平时需要注意什么?

    胆囊息肉吃什么水果 平时需要注意什么?

    现在人们工作压力很大,特别是对于一些都市白领来说,因此很多人为了工作饮食和生活规律都是混乱的。这也是为什么近年来患有胆囊息肉的越来越多了,很多患者的生活都在被胆囊息肉困扰着。要想治疗胆囊息肉饮食护理是少不了...

  • 给多肉小苗浇水要注意什么?如何让多肉小苗变大

    给多肉小苗浇水要注意什么?如何让多肉小苗变大

    多肉小苗养到大多长时间其实并没什么具体的答案,主要是因为多肉的品种不一样,一般来说,母叶比较肥厚饱满的多肉植物生长速度比较快,相应的叶插也长得快,例如景天里的乙女心,桃蛋,橙梦露等,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本...

  • 多颗多肉种一个盆里好不好?多肉水培应注意什么

    多颗多肉种一个盆里好不好?多肉水培应注意什么

    多肉因为好养活很多人的家中都会有该植物的存在,不过由于很多多肉都小巧的不想,所以大家总想将他们种在一起。就了解多肉一盆大概用的种子也就一到二颗,也就是长成的一到二株多肉,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...