宝宝营养食谱 这样吃宝宝能营养均衡
在幼儿时期,宝宝的营养均衡很重要,正是长身体的时候,任何一种营养元素都不能缺。那么有什么科学的宝宝营养食谱吗?怎么给定制宝宝营养餐呢?今天就让我们一起来了解一下吧。
受儿童喜爱的三款营养菜谱
香酥南瓜饼
原料
南瓜250克,糯米粉200克,豆沙馅125克,白糖25克,植物油15克。
操作
①将南瓜洗净切块蒸熟,冷却后去皮搅碾成糊状,加入糯米粉和白糖,搓拌成粉料,散铺在笼屉中蒸熟,倒入涂过油的盆中晾冷,再搓成长条,揪成10个剂子。
②将剂子按扁,包上豆沙馅,收回按成圆饼,即成南瓜饼坯。
③将平锅置小火上,烧热刷油,把饼坯排入锅内,用小火煎至两面呈深黄色即成。
特色
南瓜含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素,特别是维生素的含量居瓜类之首。另外,它还含有戎芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、锌等多种营养素。煎南瓜饼要用小火,以免把饼煎煳。
珍珠丸子
原料
猪肉(肥三瘦七)100 克,糯米50克,鸡蛋1 个,香油、精盐、葱、姜末各2克,料酒3 克,味精0.5克,湿淀粉10克,红、绿樱桃适量。
操作
①将猪肉洗净,剁成肉泥,放入碗内,加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、半个鸡蛋、湿淀粉及清水20 毫升拌匀上劲。
②将糯米淘洗干净,用清水浸泡1 小时,沥水备用。
③取一小盘,抹上香油,将肉馅挤成小肉丸,滚匀糯米,在每个丸子顶上放半个红、绿樱桃,上笼蒸30分钟,取出即成。
特色
此菜糯米似珍珠,形态美观,鲜嫩可口,很受幼儿喜爱。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养素。
三色布丁
原料
鸡蛋4-5个,肉末50克,蒜叶10克,黑木耳10克,食盐、味精、葱、姜等各适量。
操作
①鸡蛋打开去壳,将蛋黄和蛋清分开,放好调料拌匀待用;肉末放好调料拌匀待用;蒜叶切成末,黑木耳切成末待用。
②将肉末抹平放入平底盘中,上炉大火沸水蒸约10分钟后,倒入蛋黄蒸约10分钟,再倒入蛋清蒸约10分钟后撒上黑木耳末、青蒜叶末即可。
特色
色彩鲜艳,口感极好。肉馅中还可以任意加入黑木耳、胡萝卜以及蘑菇等食材。
宝宝营养食谱
吃流食
宝宝对于干的食物是吞咽不下去的,那么除了母乳,还建议给宝宝吃流食,比如把水果榨成汁,喂宝宝喝,这个喝的量根据宝宝的自身来给宝宝喝。切忌是要汁,不要里面还有干的物质,不然会把宝宝哽咽到的。
牛奶、鸡蛋羹、稀饭
宝宝除了吃母乳,还需要吃其他东西来补充能量。牛奶、鸡蛋羹、稀饭,这3样都是比较软的,适合宝宝进食。除此之外,还有一些软的食物,家长们可以给宝宝吃。
一般情况下是要根据宝宝的饮食习惯来定的,除了每天必要的母乳喂养,父母们可以选择给宝宝添加一些辅助性的食物一起喂养,可以给宝宝更多的营养。平时的饮食父母多多注意就好。
结语:宝宝在幼儿时期妈妈们一定要注意宝宝的营养均衡,只有在小的时候打下良好的身体基础,那么以后才能生长的更加健康。今天和大家分享了宝宝的营养食谱,希望能够帮助到大家。
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