走出八大误区 才能获健康
“吃出营养,吃出健康”无疑是现代人普遍追求的饮食理念,不过,说起来容易做起来难,健康就像是一座机关重重的迷宫,稍不小心就会陷入日常饮食中的一些误区。
误区一:水果一定比蔬菜好
正解:蔬菜要比水果好。
健康小贴士:很多人认为水果汁水丰富,味道鲜美,营养价值绝对要高过“样貌”平平的蔬菜,有人甚至直接用水果代替蔬菜。其实正好相反,蔬菜中的维生素及矿物质要比水果更为丰富多样。
误区二:饮用纯净水更有益身体健康
正解:健康的人经常饮用纯净水会造成某些矿物质的缺乏。
健康小贴士:人们总认为纯净水对身体更为有益,其实水是人们获取多种微量元素的重要渠道。含有某些微量元素或化合物的水更能满足身体的需求,长时间饮用纯净水会造成体内微量元素的缺乏。
误区三:多吃植物油更有利健康
正解:植物油摄入高的人群癌症发病率较高。
健康小贴士:虽然植物油摄入量高的人群心血管疾病发病率确实比较低,但相应的,植物油摄入较高的人群癌症发病率比较高,如果食用植物油多,不妨多食用些含维生素E等抗氧化的食物。
误区四:纯天然食品一定对身体无害
正解:纯天然食品也可能对身体有害。
健康小贴士:据研究证实,许多纯天然食品中都含有有害物质。如:生豆角中含有溶血物质,发芽土豆中有毒素,某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质。
误区五:洋快餐营养丰富
正解:洋快餐营养不平衡,会造成营养不良的后果。
营养学家认为,洋快餐高热量、高脂肪,缺乏绿色蔬菜,膳食纤维不足,营养不平衡。其它品质的快餐也存在相似的问题。经常食用,势必会带来营养不良的后果。
误区六:餐后喝浓茶有利健康
正解:餐后喝浓茶不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险。
健康小贴士:茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
误区七:蔬菜趁鲜吃有利健康
正解:蔬菜应放短时间吃才有利健康
健康小贴士:挑着油绿新鲜的蔬菜买,为了营养不流失,回家后速速洗切上灶。美国缅因州大学的食品学教授洛德·勃什维尔发现:西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有的维生素C有所下降;而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后,其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更丰富的维生素C。刚刚采摘的蔬菜往往还带有农药残留。存放一些时日,有害物质也会逐渐分解衰减。
误区八:多吃鱼有营养,无害
正解:鱼是有营养,但有些鱼还是会给人们心脏带来危害
健康小贴士:美国约翰·霍普金斯大学布隆伯格公共健康学院的研究人员称,出于健康的考虑,人们最好从现在开始就停止吃旗鱼、鲭鱼和鲨鱼,因为他们进行的一项研究表明,这些鱼的汞含量很高,食用这些鱼给心脏带来的害处远远超过益处。而原先人们一直认为这些鱼所含有的欧米加-3鱼油可以用来抑制心脏病。除了上述鱼类,一些新鲜的以及冰冻的金枪鱼、青枪鱼和红甲鱼也最好少吃,因为这些鱼的汞含量也达“中等水平”。多吃那些鱼油含量高,但汞元素含量低的鱼类,比如说三文鱼。
-
女性快逃!6大健康误区网
当然让那些多少年来习惯于将全部心血倾注在工作与家庭上的女性们把注意力转移到自己身上,也许并非易事,但是想一想为了获得更健康、更持久久的幸福生活,这小小的代价还是值得的,不是吗?1.低估心脏疾病的威胁调查表明40%的女性认为乳腺癌是她们首要的致死因素。然而...
-
臻宝养:给自己的最好的呵护,努力做个暖女人
女人如果受寒,就会手脚冰凉,血行不畅,体内能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,面部就会长斑,所以很多女人皮肤尽管像细瓷一样完美,却缺乏生机和活力,总给人不够青春,不够年轻的感觉。更可怕的是,女性生殖系统最怕冷的,一旦体质过冷,女性肚脐下就会长肥肉,再有女性体质偏寒,手脚...
-
治疗失眠的三大误区
失眠已经成为一个严重的社会问题。睡眠不好不仅会让人患高血压、中风、糖尿病等疾病的几率增加,而因为疲劳驾驶造成的交通事故近年来也呈上升趋势。专家指出,人如果丧失睡眠,行为就会发生改变,因此睡眠对人体的生命功能非常重要。长期失眠会导致:1、身体免疫力下降,...
-
阴道里的癌信号
子宫癌的症状极早期患者可无明显症状,仅在普查或其他原因作妇科检查时偶然发现。一旦出现症状,则多表现为:(一)子宫出血:绝经期前后的不规则阴道出血是子宫内膜癌的主要症状,常为少量至中等量出血,很少为大量出血。不仅较年轻或近绝经期患者易误认为月经不调,不及时就...