吃海鲜能喝柠檬水吗?会中毒吗?
在日常生活中我们吃东西的时候往往不会想太多,好多朋友吃了很多海鲜也会出现喝柠檬水的情况,但是很多人都说吃了海鲜不能喝柠檬水,否则会中毒,那么事实真相是否真如此呢?
一般吃海鲜能喝柠檬水吗
《食用海鲜后不要服用维生素C》,报道中称:当大量维生素C和虾同时食用,可能导致“砒霜”中毒。不过,专家也特别提醒说,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量摄入维生素C。因此,吃海产品的同时食用水果或青菜,一般是没有危险的。另外,金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃头。
另外,吃的海鲜不多,或喝了少了柠檬水也没关系,喝些牛奶、鸡蛋清等可以和重金属结合的蛋白质即可。通常100mg砒霜才会导致人中毒致死,这就意味着,一个人至少要吃一公斤以上的海鲜,再喝含有维生素C的饮料,才有可能导致砷中毒。通常情况下吃海鲜喝柠檬水并不会出现中毒反映,但依然不推荐同食。
以上的介绍,就是关于吃虾能喝柠檬水吗的介绍,在平时的时候我们要特别的注意上述的情况,而且还有其他好多的饮食需要注意的问题,有的时候两种本来单独吃没有事的食物在同时吃了后就有可能会出现相互作用的效果,对身体会特别不好。
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